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“更稳?新路?”
王老实听着有些糊涂。
“嗯,先说更稳。
咱们能不能在村里,或者附近村里,再找一两家信得过的、人实在的叔伯婶子,也学着做这个?咱们提供模子、告诉他们大概的做法,交给柱子哥一起卖。
这样,咱们的营生会做的更大,也不怕柱子哥撂挑子。”
王老实眼睛亮了亮:“这……能行?手艺教给别人……”
“咱们不教核心的。”
王佑早有打算,“模子可以借,或者让刘爷爷再刻几个简单的。
做法只教基础的,关键的调味比例、火候诀窍,咱们自己掌握。
他们做出来的,可能没咱们的那么好吃,但也能卖。”
王老实琢磨着,觉得似乎可行,村里有几户人家和他们关系不错,人也老实勤快。
“那……另一条路呢?”
王老实问。
王佑的声音压低了些,眼睛闪着光,“就是做点不一样的,卖得更贵、也更能显出咱们本事的东西。”
“更贵的?”
王老实吓了一跳,“咱们这穷乡僻壤,谁买贵的?”
“镇上有钱人买,或者……送礼用。”
王佑引导着父亲的思路,“爹,您想,柱子哥在码头卖的是力气人的吃食,实惠顶饿就行。
可镇上那些铺子的掌柜、有田产的乡绅、甚至衙门里的书吏小官,他们吃东西,不光要顶饿,还要讲究个精巧、体面,最好还有点好彩头。”
王老实茫然地摇头,他想象不出那是什么东西。
王佑启发道:“比如,咱们用更好的白面,掺上磨得更细的芝麻粉、核桃碎,糖也用好一点的,油也用好一点的。
模子呢,不光是福字、小鱼,让刘爷爷给刻更复杂、更吉祥的图案,像如意、元宝、喜鹊登梅什么的。
做得小小的,一口一个,烤得金黄油亮,用干净的油纸包好,或者用精致的盒子装起来。
这样一个,咱们卖三文钱、五文钱,甚至更贵,专门卖给那些讲究的人家当点心、当礼品。”
王老实听得直咂舌:“三文五文一个?那得做成啥样才有人买……”
“所以,这活儿一般人干不了,得是真正的手艺。
咱们得找更靠得住、手艺更好的人帮忙。
爹,您觉得……刘栓怎么样?”
“刘栓是木匠,可这做吃食……”
王老实不解。
王佑解释道:“刘栓认识那些铺子的掌柜,认识一些富贵户。
咱们可以请他帮忙牵线,或者,干脆跟他合伙,他负责找销路、打点关系,做礼盒。
咱们负责做东西,赚了钱一起分。
有他这条线,咱们的东西才能卖上价,也才安全。”
王老实被儿子这一连串的构想震得有些发懵,但仔细一想,又觉得每一条似乎都有道理。
他沉默了很久,声音有些干涩:“佑儿,你……你想的这些,爹听不太全懂,但爹知道,你是为了这个家好。
你觉得行,咱们就试试,村里找人的事,爹去打听。
刘栓那边……等柱子回来,咱们再好好商量。”
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