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吗?问题是他的闺女不是皇上,所以他的“太上皇”
当得就有点儿打折扣,有点儿窝囊。
在家里,“太上皇”
张安达不是个好说话、好伺候的主儿。
老北京人,向来是早晨一壶茶,空着肚子喝够了再吃早点。
有这习惯的一般都是清闲的大爷、提笼架鸟的八旗子弟,为生活苦奔的不在其中。
到了张安达这儿就有点儿麻烦了,无论早晨多忙,也得让闺女把茉莉花茶沏好了,把油饼豆腐脑买来,才能去上班。
按说这条件不高,可那个时候没有煤气,没有电磁灶,每天得点劈柴笼火,火上来再烧开水沏茶,这么一折腾闹得见天张玉秀天不亮就得起来。
张玉秀跟张安达商量,能不能用暖壶的水沏茶。
张安达说不行,隔夜的水泡不开,茶叶都在碗里漂着,那不是喝茶,那是泡干菜。
张安达说他在寿康宫当差,从来都是三更就起来,没睡过囫囵觉,也没觉得不自在,到了闺女这儿怎就不行了呢?再说,她的妈李增春活着的时候天天都是早早儿把茶沏好了搁那儿,二十几年,也没见她提出过什么困难。
喝茶这件事不能更改!
女儿两口子上班,中午回不来。
张安达不吃剩饭,自己也不做饭,让他在炉子跟前炒菜,没门!
别说他,连他的师傅,专门负责御膳的刘掌案都没干过这个,连看门的老张、厨子老王都回家当“老太儿”
去了,他难道连老张、老王都不如?谁见过“老太儿”
自己下厨做饭的?不能掉这个价,就是说不能给小的们当使唤人,吃什么是次要的,关键是太爷的架子得端着。
女儿有女儿的办法,中午让老爷子在街口小饭铺包饭,想吃什么随便点,月底由女婿去结账。
饭铺的饭跟御膳房不能比,翻不出多少花样来,没两个月,张安达就吃腻了。
在饭铺里夸赞人家的饭食实惠,味道好,回到家就跟女儿翻脸,说饭铺的饭不是人吃的,饺子一两六个,半个巴掌大,还是萝卜馅,他什么时候吃过萝卜馅?他根本就不吃萝卜。
宫里当过差的人都不吃萝卜,吃萝卜出虚恭,大不敬,那是要掉脑袋的事儿。
御膳房的小饺子小手指头肚大,小包子十八个褶儿,龙须面下到锅里自个儿会转圈儿。
就是酱咸菜也得切出花儿来,好吃不好吃模样得讲究。
天下万物都有自个儿的品相,饭铺弄些个“大不列颠”
搪塞人,他们做着不嫌寒碜,他吃着嫌寒碜。
要是刘掌案还活着,知道他吃萝卜馅大饺子,非得笑话他不行。
女儿说,老爷子,您将就一下得了,刘掌案要是知道您今天有大饺子吃,恨不得从棺材里坐起来跟您要俩吃呢!
张安达不想将就。
他将就一辈子了,在亲人跟前他要恣意舒展,把扭曲了的人生再扭过来。
很多时候他什么也不为,就是想找点儿不痛快。
不痛快在哪儿找,在晚饭桌上找,因为只有在晚饭桌上,一家子才能凑齐了。
姑爷将一块肘子夹到张安达碗里说,爸,你吃这个。
张安达的筷子停了,不快地对女儿说,我是谁,我是老家儿,是一家之主。
跟一家之主就这么你我他仨地说话,不怕折了寿?
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