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第十五章每天晚上都有晚会：新的凯尔特热
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布列塔尼比其他任何讲凯尔特语的地方都更喜欢自己的过去。
在7月或8月开车穿过这里的乡村，到处都会有人邀请你参加布列塔尼的传统晚会和民俗庆典，其中大部分是始于最近二三十年的“传统”
活动，旨在为一种更为古老的宗教仪式提供世俗的平衡。
这种宗教仪式被称为“朝圣节”
，每年一次。
每年7月，在阿摩尔滨海省（C?tes-d’Armor）普莱斯坦（Plestin）的城市广场上举行的“香肠之夜”
（Lanuitdelasaucisse），是这种晚会非常典型的例子，主要活动是音乐表演，广场周围的摊位上有很多食物，如贻贝油配炸薯条、可丽饼，当然还有香肠，以及葡萄酒和苹果酒。
音乐每年都会变化，但总是与传统的布列塔尼音乐（布列塔尼风笛和双簧管）和群体舞蹈有关。
不论老少，不论是游客还是当地人，每个人都会参与其中。
其间穿插着从外面邀请来的音乐家的表演。
这些活动之间的反差有时会令人惊讶。
有一年，来了一辆十分华丽而先进的客车，一群穿着黑白传统服装的优雅的年轻加利西亚舞者和音乐家走了出来，展示了以惊人的精确度编排的加利西亚舞蹈。
然后是一群英国莫理斯舞者的表演，他们乘渡船抵达罗斯科夫（Roscoff），又骑行了35公里到达聚会地点，显然一路上已经享受过了当地苹果酒所带来的快乐。
这种不协调并不重要——每个人都参与进来，享受别人带来的传统，不管这种传统是真的还是虚构的。
两周后，普卢莱克公社（Ploulec’h）举行了他们的民俗庆典。
有些年份在普卢莱克堡举行，其他年份则在勒格尔河（Léguer）以南俯瞰大海的勒奥德（LeYaudet）海岬举行。
所有的道路都被封闭，专门设置了停车场，游客也要付费入场。
活动分为两部分。
下午是严格意义上的民俗展示，100年前的乡村生活重新上演。
头戴女帽、身着布列塔尼传统服装的妇女在一个特别建造的池塘里洗衣服。
一位农民脚穿用稻草填充的木屐，在用古老的机器磨萝卜。
还有一位铁匠在给一匹驯服的马装马蹄铁。
有些年份，一架看起来死气沉沉的打谷机在有点吓人的皮带的驱动下，咣当作响，排放出阵阵浓烟。
偶尔会有捕鼹鼠的人作为嘉宾出现，他身穿华美的鼹鼠皮马甲，自豪地展示他那令人毛骨悚然的技艺。
街道两旁排列着非常古老的农业机械，在一些角落里，花岗岩切割工和木屐制造者在忙着他们的手艺。
尽管这些活动的主要目的是为公社创收（这些收入被小心地分配到各种各样的项目上，从为老年人提供庇护所到为年轻人提供新的体育设施），但同时也为游客提供了娱乐，参加的人都非常喜欢。
傍晚时分，当地的大部分人会在露天的长搁板上进行一次集体聚餐。
那里会有一个临时搭建的舞池和一个麦克风，活动自由进行，观众可以积极参与。
布列塔尼人的民族舞蹈中穿插着歌唱，他们偶尔也会朗诵一些长留心中的诗歌。
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