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“嘭！”
许三念关上厨房门。
其他菜已经做好了，移好菜后，一桌人坐在餐桌上等许三念做最后一道菜。
十五分钟后：许三念讪讪地端着一盘放在最中央，“呵呵。”
要不是知道她做的是花生芽，没有人能猜出来盘子里横七竖八斑斑点点的黑色条形状东西是什么。
“色香味俱全？”
许妈妈反复确认，“确定不是色香味弃权？”
“呵呵……”
许三念继续尬笑。
许爸爸拿起筷子夹了一个花生芽吃，“其实吃起来还可以。”
接着许妈妈也夹了一个送进嘴里，嚼了嚼，点头道：“确实还可以，比你爸爸做的好吃，不错。”
“真的吗？”
许三念不可置信地看着她爸妈，自己试了一个，嗯？居然真的不算难吃，“天嘞！
我太有天赋啦，哈哈哈！”
小朋友们也纷纷捧场：“姐姐太棒了，第一次做菜就成功了。”
……
吃过晚饭，许爸爸许妈妈便打车回家了。
许三念孜孜不倦教温星瑞和温星阑背诗。
安福生和温悯说想在福利院开饭店的事。
“怎么突然想开饭店？”
温悯问道。
安福生吞吞吐吐，“我们可以赚点钱，早点给十四…”
温悯知道他想什么了，说道：“倒是有政策支持福利机构开展合理的创收活动，从政策上说我们开设对外营业餐厅应该没有问题，其他地区也有相关案例，但是我们面临的问题是人手不够，而且开饭店前期需要资金投入，我们也没有。”
安福生想了想：“现在不是很多人喜欢吃外卖吗？我们可以先做线上餐厅，等以后赚了钱了，我们再做堂食怎么样？”
上一世安福生就有去镇上开饭店的想法，对开饭店也做了一些了解，他昨晚又查了很多资料，虽然在城里开饭店比在农村的镇上开饭复杂多了，但是他除了做饭别无所长，他依然想试一试。
今天晚上吃饭的时候又听许爸爸说何止最近收购了一个工厂，不靠家里帮衬短短时间内成功把公司从销售转向了实业，对他赞不绝口，安福生突然就有了新的想法。
“何止的公司发展模式就是因为初始资金不足，所以选择在前期只做产品销售，既积累资金，又能开拓客户，现在资金充足了，客户也积累到了，收购一个工厂，就能直接丝滑转型。”
安福生道。
“我们开设餐厅也可以参考这种模式，前期只开设线上餐厅，这样我们就少了堂食必须要的装修、空调水电、餐桌椅以及服务人员等成本，至少可以节约一半资金。
饭菜我们可以在福利院厨房做，又节约一笔资金。
那么就只剩食材、餐具和送餐等成本了，我们刚开始做客人不会太多，这些成本应该也不会太高。”
安福生觉得这种模式非常可行。
温悯思索了一下，对安福生的想法表示认可，“但是经营餐厅并不是只需要把饭做好吃就行，尤其是我们还是国家福利机构，在餐厅性质和财务监管方面与普通企业不同，在经营中如果发生什么事故，影响也非常重大，目前我们三个人没有一个懂经营管理，我认为还需要再考虑考虑。”
“你们在什么呀？”
许三念好奇地凑过来。
“我们在聊福利院对外开设餐厅的事。”
温悯道。
“开开开，我师父做饭这么好吃，开饭店肯定火！”
许三念兴奋道，“不说别的，我妈肯定天天来吃，她今天说着是来看我的，实际上就是来蹭饭的，她那么挑剔的人都喜欢我师父做的饭，其他人还不轻松拿下？”
温悯说：“但是开饭店不是简单的做饭，还需要懂经营和管理，我们没有这方面的人力支撑。”
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