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“夏小满。”
“哦,知道了。”
夏小满红着脸跑了。
快到饭点的时候,众人又忙活了起来,宋小玉卖力地在前面招揽客人,苗翠花跑堂,夏小满收账,还不时下手帮忙,倒是没有那么忙了。
苗翠花来了之后几人都松快了下来,就连宋长扬都轻松不少,他娘会把面切好码好,他省了不少力,除了宋有粮,压根没有人帮他洗碗,他的碗并没有少几只!
宋有粮想让他媳妇儿帮忙,苗翠花不理他,抱着胳膊嘲笑他,“以前不是懒得扫把倒了都不服,现在好好给老娘洗碗,给老娘把你三十几年没洗的碗都给洗回来。”
宋有粮欲哭无泪,凭什么所有人的活儿都松快了,除了他!
等到人少一些了,宋长扬就开始开小灶做饭,今儿王夫郎送了一篮子南瓜花,还是见宋长扬去他那摘过一次,他才知道能吃,他又不会做,干脆今日摘了一些给宋长扬他们。
肉馅豆腐小葱抓拌均匀,南瓜花去花蕊和旁边的小蒂,把肉馅给塞到花苞里,然后用小竹签给封口,放在粗瓷煲里煮南瓜花。
铺子里的客人走得差不多,夏小满正在收桌子,孙员外乘着马车路过铺子,一看铺子开了让马夫停下了车。
他去乡下看他的地种得怎么样了,折返回来饭还没吃呢,他格外喜欢这家小食肆的小菜,夏日吃起来开胃爽口。
孙员外走了进来,夏小满招呼人给倒了绿豆饮子,“孙员外,吃点什么?”
“可有啥不一样的?”
孙员外问道。
“今儿的元宝馄饨换成了脆藕马蹄馅的,您尝尝。”
今日一早有个乡下老农挑着担子卖,脆藕刚上来价儿不便宜,马蹄则快没有,都说春马蹄夏脆藕,这两样东西难得凑在一起,宋长扬看见了就买了一些。
孙员外很是感兴趣,要了碗脆藕马蹄大馄饨,又要了个菠菜猪肝和凉拌猪耳朵,一个人坐在门口凉快地吃了起来。
孙员外尝了口元宝馄饨,不由赞叹这馄饨皮薄馅大,鲜甜可口。
这时秀娘也过来了,手上牵着二丫,另一只手拎着篮子,里面躺着年年,篮子上还搭了个这样的蒲扇。
秀娘头一次来铺子里,看着收拾朗利的铺面心里很是高兴。
见秀娘过来了,夏小满把年年给接了过来,“大姐,可饿了,饭马上就好了。”
“不大饿,在家吃了两块点心呢。”
这会儿铺子里零零散散没啥人呢了,一家人也该吃饭了,宋长扬端了饭出来,南瓜花酿肉、辣子鸡丁、蒜蓉苔菜心,又盛了两个凉菜,一个姜汁脆藕,一个猪肝菠菜。
“吃饭了。”
宋家一家八口坐在方桌旁,坐得满满当当的。
宋长扬做饭顾着众人的口味,每次都有一道重口些的,还有他大姐现在要滋补,菜炒得清淡补身子。
年年自己躺在篮子里玩,二丫坐在夏小满腿上,宋长扬夹了片猪肝让二丫咬着吃,一会儿再喂碗米糊糊就成了。
孙员外一人吃两个菜,闻着人家的热菜不由咽口水,他就说宋老板做热菜的手艺肯定好!
听见几个人在说南瓜花酿肉好吃,孙员外听得心里痒痒,南瓜花还能吃呀,他这么大年岁了还没吃过南瓜花呢。
孙员外自来熟搭了一句,“南瓜花还能吃?”
一句话他顺利地端着饭碗坐在了宋家的饭桌上,孙员外直往外掏银子,“哎呦,这多不好意思。”
宋长扬按着不让他拿,“孙员外是老客人了,家常便饭不嫌弃就好。”
孙员外急着尝尝这几个菜啥味儿呢,也就没在客气,给自己盛了勺南瓜花酿肉,不由夸赞道:“好吃!”
汤汁鲜甜,肉馅爽口,带着一股自然花草的清香,这手艺比祥云楼的大厨都好上几分呢!
没想到这平平无奇的小食肆,做菜手艺竟然这么好!
又尝尝混在一堆辣椒里的鸡肉,带着特殊的香味儿,连他这老饕餮都没尝出来里面用了什么东西。
孙员外没少吃,等都尝了个遍了才问道:“宋老板,这都是你一家人?”
宋长扬一一给介绍了下,孙员外笑了起来,“你家人丁可真兴旺。”
苗翠花一听很是高兴,“可不,人丁多好呀。”
孙员外一不小心吃撑了,走得时候从马车上让人拎了水桶下来,“人家给送了些鱼虾,不是什么值钱东西,宋老板请你手下,可别客气。”
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