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罗说,李庄白肉堪称一绝。
它选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,可谓特别精美。
成品白肉肥瘦各半,晶莹剔透,每片不仅有长、薄、宽、大的特点,且有肥而不腻、爽口化渣、久食不厌的感觉。
因此,李庄白肉就成了我们这里的名菜。
听了罗南陔的介绍,傅斯年又伸出筷子,夹了一块足有十公分长的白肉,在筷子上甩了几圈,然后蘸上特制的佐料,送进嘴里:“过瘾过瘾,吃着李庄白肉,真是过瘾。”
席间,主宾相敬,好一翻热闹。
“罗书记,在这国难当头,感谢你们伸出手援助之手,让我们这些几经辗转,到处逃难的人,落脚李庄,终于找到了一个温暖的港湾。
作宾,来我们一起敬李庄绅士们。”
大家又站起,举杯相敬。
傅斯年好酒,酒量大,他就同罗南陔等人端起酒杯,连连碰杯。
几个来回,客人雄风犹在,而不盛酒力的罗南陔,却喝得“天翻地覆”
,晕头转向,宴席才算进入了尾声。
罗南陔早已为傅斯年安排好了轿夫,一个叫李富贵,另一个叫张世忠,也是罗从小的伙伴,送傅斯年到板栗坳。
李富贵、张世忠两个轿夫,身强力壮。
可他们抬着傅斯年这个大汉时,轿子“嘎嘎”
地发出响声,伴随着轿子一闪一闪的节奏,却感到双肩压力沉甸甸的,迈出的步伐有些吃力。
董作宾紧跟在轿子后面,走起路来不停地说:“今天喝多了,头昏脑涨,走起路来都轻飘飘的。”
轿夫抬着傅斯年,他们穿过一大段田埂,约走了半个小时的路程,到了半山腰间的一个陡坡上,两个轿夫也是汗流浃背;董作宾也感到上气不接下气。
他就对傅斯年说:“傅所长,请你下轿,看看这里的风景。”
“好!
两个抬轿的兄弟也累了,你们把轿停下,我下轿走路,一边走一边欣赏这世处桃园的景致。”
“我们收了罗书记付的钱,怎能让你走着上山啊?”
“没有关系的,钱你们照样收,我走走看看,欣赏欣赏这里的风景。”
“好!”
两位轿夫停下轿子,他们在一棵大树下歇脚。
董作宾也坐在草皮上,同傅所长聊开了话题。
他们摆些什么?两个轿夫听不懂,也不想听,只是用汗帕子揩着额头上流出的汗水。
小憩一会儿后,傅斯年就起身向前路走去,他一路走,一边打望四周,心情十分愉悦,董作宾随后,两个人抬着空轿子,轻轻松松地走在最后。
走了一段路后,李富贵喊抬起。
于是,他们请傅斯年上轿,抬起轿子,继续往山上走起,拐了几个弯,又登了几个坡,下了山洼里,再继续往上爬。
董作宾对傅斯年说:“傅所长,你看在那个山脊的岰里,就是我们住的板栗坳,再走10多分钟,我们就到张家大院了。”
傅斯年坐在轿上,抬眼一看,一个大院出现在他的眼前。
李济、李方桂、逯钦立、李孝定等人,知道傅所长到达板栗坳,就出来热情欢迎。
板栗坳四面环山,史语所就在栗峰书院。
与栗峰书院隔着几块水田,有个独立的大院,叫桂花院。
这是给傅斯年预留的。
傅所长携家人来到这里后,就居住在桂花院里。
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