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李家是负责服饰类产品的生产进度安排，秀才公要跟李家对接，根据订单数量和交货日期，记录每个订单的详细信息，包括款式、数量、交货时间等。”
苏榛一边说，一边就把她画的登记表格给他拿出来看，横横竖竖的，符秀才一看便懂，直赞清晰便捷。
符秀才想了想，举一反三：“年岁美食摊的吃食监造，我也比照这个表格帮苏娘子监造吧。
对原料的采购、脚力搬运，还有怎么用的，都可以写到上头。”
苏榛笑着点点头：“我也正有此意，并且不止是节约银子这一项。
吃食最重要的是卫生安全。
这方面，大部分是在我家制，但比如苕皮、腌肉，我可能会在村中收购，质监把控是重中之重。
当然，我是第一责任人，秀才公只需把控最后一道关即可。”
苏榛话说的委婉，其实符秀才当监造还有一个职责防止物料浪费和贪污现象的发生。
毕竟美食摊或是毛皮制作这种买卖，销售人员多卖一两、少卖一两，碎皮子多收一斤少收一斤的，如果没有专人监管，忙起来谁也顾及不到。
苏榛不喜欢用利益去考察人性，不合格的制度也会滋生腐败，前期就有严格的管控，后期才有长远的发展。
符秀才虽说暂时还没想到这一层，但也认真记录，回去细细规划。
“暂时先就这些，但我实话实说，未来肯定不止这些。
或者会占用秀才公许多的精力，会相当忙碌。
所以，我想秀才公不妨先试工七日？
对咱们双方都是一个保障，试工期薪酬一共三百文。
七日后若双方都满意，聘期延至年岁集市结束，一个月薪酬二两。
秀才公以为妥否？”
符秀才听完，竟有些难以置信的神情，眼中泛了泪，沉默片刻，缓缓站了起来，双腿笔直并拢，腰背弯成了一把紧绷的弓，破旧的袖口露出纤细且有些颤抖的手腕，抱拳举至眉间，认真一句：“多谢苏娘子恩德。”
苏榛听得出他的“谢”
字，蕴了千斤。
随后又跟符秀才细议了一番，他临走的时候又被叶氏塞了一堆吃食。
其实吃食上还好，他家不至于饿死，但衣服实在是……
叶氏瞧着他瑟缩离开的背影，心下仍旧不忍，念叨着家里也没多余的棉花能给他一把两把的。
苏榛笑了摇了摇头：“伯娘，咱家是授了人鱼也授了人渔了，到底能不能把家扶起来，要看他自己。”
叶氏轻轻拍了拍苏榛，打趣她：“你意思我心软呗，你不也一样？还让他做个啥监造一职。”
苏榛一本正经的辩驳：“这可不是我心软，如果没有监造，啥事儿都得咱家人一趟一趟的去检查、腿都跑断了。
伯娘，我懒。”
叶氏被她的撒娇又逗笑了，但苏榛说得也没错，眼下摊子越支越多，不可能还每日奔波于琐事。
想赚大银子，就得抓大放小才成。
娘俩儿正聊着，就听到外头开始夯砂石的声音了，“咚咚咚”
砸的山响。
苏榛没见过这阵仗，赶紧跑出去看热闹。
夯地的木槌是从李家和乔家拿来的，萧容跟乔大江等人高挽衣袖，袒露的手臂肌肉紧绷，每一次抡起，都似带着千钧之力。
木槌呼啸着砸下，“砰——砰——”
，沉闷声响彻小院，把冰屋里洗树皮的孩子们也惊出来了。
乔大江便喊孩子们来帮忙，得拿耙子轻拢四散的砂石，将它们细细归拢、铺平，确保大人们每一槌都能精准砸在实处，夯实那些松散之处，不让分毫间隙留存。
大宝二宝不情不愿的小眼神儿被苏榛看在眼里。
苏榛心觉好笑的发了话：“两个洗树皮，两个夯地，都有八个铜板拿。”
这话一说，大宝二宝麻溜儿的在心里比对了哪个活儿更轻松，立刻抢了耙子跟在大人屁股后面了。
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