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倘若找不出差异,起码也得更具创意。
最后一点,我们还得打听打听京城、以及周边大城新兴了些啥,随时更新咱们的菜单。”
一听要做这么多的调查,众人都有些发懵。
萧家是新户,不可能知道往年市集啥样。
而李家虽久居白水村,但也没特别关注过大年集市,往年就算是去凑热闹,顶多给娃娃们买个花灯、买几块儿糖。
其它的那些个贵货,问都不敢问。
恐怕全村人也没几个能说得完整……
苏榛正琢磨着向谁取经好,一直没开口的寒酥说着:“其实有两个途径。”
众人目光齐唰唰看向寒酥。
第90章
寒酥不急不徐、一一道来:“首先是行商客栈的张掌柜,哪怕他没去大年集市做过买卖。
但,但凡出城的行商大多会在他的客栈落脚。
人流量、客流量,甚至集市惯例都有哪些买卖,就算他不清楚,他的客人也清楚。
到时候请他代查也好、我们付些银两去他的客栈查也罢,应该办得到。”
苏榛心中大喜,若不是有外人在,她怕是要直接上手拍寒酥一巴掌了,当然,是兴奋的:“寒酥说得对,这途径没问题。”
“交给我。”
寒酥言简意赅:“我去查,顺便采购。”
简单的“交给我”
三个字,在苏榛这种在现代永远单打独斗、连露营都是SOLO模式的人听来,简直是巨大暖流冲击,十分窝心。
这都还没完,寒酥又说:“第二个途径,是问白伯家长子、次子。”
苏榛眼睛又是一亮,对呀,白老汉家长子就是东市酒楼帐房,次子是跑堂。
他俩不可能不知道同一条街、往年的美食都会卖啥呀!
“第三个途径,是去寻兴盛湖的项大哥。”
寒酥继续:“上次在东市一面,他便提过会参加每年的年集。
这是其一;其二,我们之前买食材,都是只去草市或是成树家。
但量远远不高,且价也低不下来。
而项家是白川府最大的鱼把头世家,肯定同府内所有市场、酒楼采买都有些联系。
与项大哥谈,请他介绍一些,定有收获。”
苏榛怔怔的看着寒酥,没错,她本来的计划便是寻找可靠的食材供应商,确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性。
对于一些特色食材,需要与特定的农户、渔民建立联系。
她以为这些事情只有她独自考量,却没想到寒酥默默的想在了前面。
苏榛终于忍不住了,夸夸模式上线:“寒酥,你真的太聪慧了,且反应如此之快。
萧伯、伯娘,寒酥是咋培养的,这么优秀!
快教教我,我家谨哥儿长大了一定要跟他寒酥哥哥学!”
谨哥儿睁着大眼睛,忽闪忽闪的附和:“我要跟寒酥哥哥学!”
叶氏听得自是满心高兴的,而萧容也是嘴角不禁微微上扬,眼中闪过一抹欣慰与自豪的光。
自己的骨血如此聪慧,怎能不令他满心欢喜?可寒酥越是聪慧,萧容便越觉得自己就是沉重的枷锁,死死地拽着儿子,让其前行的每一步都可能因自己而蒙羞,因自己而多了几分艰难。
但身边所有人都积极的、拼命的活着,他又怎会在这种时刻去表现得苦难。
不止不会表现苦难,萧容的心里隐约想着另外的事,一件模糊的、他从不曾想过的事。
本来他已认命至此,当个猎户也不错,能带着妻儿安渡余生。
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