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林征开始做糖醋排骨,他相信这道菜一定会留住表妹的胃。
他将鲜嫩的排骨洗净,放入锅中,加清水,放入姜片,煮至半熟,中途加少量盐。
撇去浮沫,将排骨盛入碗中,少量汤汁留在锅中。
将两块红糖放入锅,烧至红糖溶解,熬成糖浆。
糖浆就像深色琥珀一样晶莹好看。
再将排骨放入糖浆中,加醋和少量蒜泥,微火焖煮,使排骨熟透。
收汁时再加少量醋增酸,撒上芝麻、葱花点缀。
出锅。
不知何时,表妹己经离开电脑,来到了厨房门口,呆呆地看着林征做菜。
她看到枣红色的糖醋排骨,早己馋得露出垂涎欲滴的样子。
她赶紧去洗手,然后为表哥和自己各盛上一碗饭。
俩人在餐桌前坐定,她的第一夹菜就是一块糖醋排骨。
排骨被夹离菜碗时,排骨表面的糖浆还能拉出细丝来。
她将色泽红亮的排骨放入口中,一嚼,骨酥肉嫩,香甜爽口,她脸上露出十分享受和陶醉的样子来。
吃完一块后,她不禁赞道:
“表哥,跟你一起生活,真的是一种莫大的幸福,这日子就像这糖醋排骨一样甜!”
“看你的小嘴也很甜,会说话。”
林征微笑着,又为她夹了一块排骨。
表妹不怕吃肉,也不怕吃糖。
生活中很多人拒绝吃糖,一点糖都不沾,这样的饮食习惯对大部分人来说并不好。
适当吃一点糖对身体是有益的。
糖分为大脑提供必需能量,促进神经递质合成,能改善认知与情绪。
合理摄入糖分有助于维持脑功能,?葡萄糖是大脑的核心能量来源?,大脑消耗人体约20%的能量,主要依赖葡萄糖供能。
缺糖的脑袋会变笨。
吃完饭,表妹将餐桌收拾干净,将碗筷放入水盆里浸泡,过后才洗。
刚做完这些,她的手机突然响了。
一看,是室友打来的。
听了两句话,她的脸色就变了。
她看向表哥,林征也看向她,好奇问道:
“夏溪,怎么了?”
“室友陆新月和叶翠出事了!”
夏溪听完电话那头的话,挂掉后愣愣地说。
“出什么事了?”
林征讶异地问。
“室友每周有西个晚上去一家酒吧,做服务生,赚些生活费,她们己经做了一个月,现在不想去了,但是酒吧不给她们结工资。”
夏溪说道。
“为什么不给工资?”
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