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“这就是典型的‘网红智商税’,”
李磊放下手机,“用‘进口’‘独家’的噱头包装,再找网红带货炒作,价格就翻十倍。
你看这黑松露酱油,成本估计也就三十块,贴个进口标签就卖两百多。”
大锤拿起凉拌木耳尝了尝,点点头:“味道确实普通,甚至不如咱们用干香菇熬的酱油香。”
话音刚落,苏晓的手机就响了,是网红食材专营店的客服,语气热情:“苏女士您好,看到您己经收到货了,请问使用体验怎么样?我们店里还有新款的‘秘鲁进口辣椒面’,现在下单打八折哦。”
苏晓压着怒火问:“你们的黑松露酱油是进口的吗?配料表黑松露含量才0.5%,味道跟普通酱油没区别。”
客服的语气立刻变了:“苏女士,进口是指原料进口,在国内分装的。
黑松露本身就贵,0.5%的含量己经很高了,味道是因人而异的,很多网红都推荐过,您觉得普通可能是没搭配对食材。”
苏晓追问:“那昆布高汤块为什么是国内条形码?客服支支吾吾:“这、这是厂家的问题,我们只是经销商,不负责核实产地。”
挂了电话,苏晓气鼓鼓地说:“这分明是欺诈!
我要退货!”
李磊拦住她:“先别急,网红店退货很麻烦,他们会以‘开封影响二次销售’为由拒绝。
咱们先收集证据,比如条形码查询记录、配料表对比图,再向平台投诉,要求假一赔三。”
当天下午,苏晓就按李磊说的做了:截图保存条形码查询结果,拍了进口调料与普通调料的配料表对比照,还录制了味道试验的视频,提交给了购物平台的投诉通道。
没想到第二天,平台就回复了:“经核实,该商家存在虚假宣传行为,己责令其全额退款,并赔偿三倍货款。
同时对商家进行扣分处罚,下架违规商品。”
拿到退款和赔偿款时,苏晓感慨道:“以后再也不跟风买网红食材了,花钱买教训。”
刘桂兰笑着端出刚用普通酱油做的凉拌鸡丝:“你看,咱们用普通调料,用心做味道,客人照样喜欢。
这就像做人,花里胡哨的包装没用,实实在在才靠谱。”
晚上,小馆的客人渐渐多了起来。
苏晓把那批网红调料收了起来,决定以后只用真材实料做味道。
有客人问起朋友圈里的“进口调料”
,苏晓坦然说:“那是网红噱头,味道不如咱们的家常调料,我己经退货了。
您尝尝这道凉拌鸡丝,用的是咱们自己熬的酱油,保证好吃。”
客人尝了一口,立刻竖起大拇指:“这味道才地道!
比那些网红店的好吃多了!”
苏晓看着客人满意的笑容,心里明白了:所谓的网红食材,不过是用包装和炒作堆砌的“智商税”
,而真正能留住客人的,从来不是昂贵的调料,而是用心烹饪的味道,是对食材本味的尊重——这才是小馆最珍贵的“网红密码”
。
打烊后,苏晓把“网红食材”
的经历写进了小馆的采购日志,还在“采购防坑手册”
的“食材篇”
加上一条:“拒绝网红噱头,采购前核实食材真实产地、配料表和成本,不盲目跟风高价‘进口’‘独家’产品,以味道和性价比为核心标准。”
月光透过窗户照在日志上,那些踩过的坑,都成了守护小馆味道的经验。
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