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不知道这名选手整个做菜的过程是什么样的,但是从最后的呈现方式可以猜测,他一定用了清蒸的方法。”
“虽然清蒸势必会让雷暴兽肉内残留一些小电流,但是完全不影响整体口感,还很有特色。
别的菜都是色香味三项俱全,这道菜是色香味声四项俱全。
肉片绵软醇香、肥而不腻、肉香四溢,让人回味无穷。
不仅好吃,还为我们之后对于雷暴兽肉的烹饪方法开启了新的探索方向。
很好!”
安吉丽娜面上没有点头或者摇头,只是转头看向其他人,“你们觉得呢?”
“我倒是觉得对这道菜里面的喜菜是怎么做的比较感兴趣。”
一名胖胖的金发评审,擦擦自己嘴角的油光,缓缓开口,“在场诸位应该都吃过雷暴兽肉,只要处理的好,味道是不会差的。”
“这个‘喜干菜’的味道和新鲜的喜菜完全不同,不仅吸收了雷暴兽肉的油脂,还能保持其清爽的口感,是一个很好的助攻。
我在想,是不是其他肥腻的肉都可以用搭配这个喜干菜。”
“好主意!
类似这样能和肉相辅相成,完美交融的方法,我们等比赛结束可以找这名选手讨论试验一下。
而且除了喜菜,还有其他的菜能不能”
眼看再讨论下去,美食大赛评审席要变身美食研讨会了,安吉丽娜赶紧阻止了其他人的发言,
“好了,大家对这个菜的其他研究我们等比赛结束再来讨论,现在都先给这道菜打分写评语吧,除了最高分和最低分,其他分数都是匿名的,大家按照自己的真实感受打分就行。
没问的话大家就开始吧。”
“我有问题!”
熟悉的声音再次响起。
安吉丽娜疑惑看向郭平,“什么问题?”
“盘子里剩下的两块雷暴兽肉能分给我吗?等会冷了就没热的好吃了。”
话音刚落,顿时引起其他几个也很爱吃肉的评审的异议,
“两块肉都给你?想得美!
一人一块还差不多。”
“就两块肉,还有其他人也想吃呢。”
听着耳边突然吵吵嚷嚷起来的几个人,安吉丽娜实在受不了,要不是还在直播,真想一人捶一拳,一个个的正事儿不干,就知道吃。
不对,吃就是美食社的正事儿,但是现在先打分更关键吧?
“都停下,剩下的两块肉先给用保鲜装备装好,谁都别吃。
别忘记我们这是在给美食大赛做评审,碰到好吃的就吃个饱,吃饱了那还怎么公平的评价后面的选手?”
说完就让机器人上前收菜,众人见暂时没希望再吃,也就停了争吵,但是心里对接下来选手们的菜品更期待了。
这一届参赛者看样子都是高手啊,前有半决赛第一名做出两道“美网爆帖菜”
,后有决赛20分钟出炉一道色香味俱全的大菜。
希望后面的选手都保持这种高水平。
评审们纷纷回到座位开始给这道喜干菜暴扣肉打分写评价,直播间缺因为迟迟看不到评审的评价炸开了锅。
【什么鬼?为什么决赛不能实时看到评审点评选手的菜品啊?我还想看他们怎么评价梅梓20分钟完成的喜干菜暴扣肉呢。
】
【据说决赛是盲盒到底,为了公平公正,评审们只知道菜名和食材,其他信息都不知道,甚至看不到选手们的准备情况以及我们的弹幕。
】
【啊?那后面评审们的点评情况会放出来吗?我最爱看评审犀利点评选品了,居然不放,这样太不爽了。
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