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“你怎么会想泡菜的?”
在王福明的家乡没有家用泡菜缸的习惯,做菜需要去商超直接购买现成的。
“我老婆,喜欢吃,泡蒜。”
王福明说着,把刚拨开的大蒜塞嘴里,“好辣。”
螺市泡菜的人有。
母亲泡菜时候会加一条活鲫鱼进去,说是活水泡菜。
周存看到,想着残忍是其次,更重要的是每次端上餐桌吃上的泡菜,好像都附着着鱼的粪便——他对鱼腥味极为敏感,这泡出来并没有。
王福明如若泡菜,理应是和母亲有过交流,泡着的应该是活水鱼,而这显然不是。
“太辣就吐出来。”
周存指着洗碗池,“你记错了,是我喜欢吃蒜,不是我妈。”
王福明呆望着周存,若有所思地点点头:“好,这次记住了。”
“不要再忘了。”
周存道。
王福明点头。
许多年过去,周存的厨艺还是那样。
倒油,放鱼,把鱼骨煎香,再倒入泡椒和泡姜炒出味。
“啊切!”
王福明摸了摸鼻子,打出一个哈欠,自然而然地打开隐藏在冰箱后面的排气扇。
“开了,我找半天没找到……”
周存看一眼王福明的动作,下一秒就后悔了,“关掉关掉,全是灰。”
排气扇一运作,扇叶上没有吸走油烟,反而将积累已久的灰尘卷起来了
看来小默这点没撒谎,王福明极有可能是在他们家蹭吃蹭喝。
周存只好手忙脚乱地把锅盖盖上,再把火调到最小。
王福明手伸进去两次,终于关掉了排气扇,像个做错事的孩子一样,站在原地等待周存的发落。
“不好意思,我没想到会这么糟糕。”
“没事。”
周存看了眼锅里的泡椒鱼。
今天中午注定会吃土。
家里的电饭锅没有找到,米满是黑色小点点的虫。
这种虫周存再熟悉不过,通常大伙是叫它米虫,学名叫什么他也不清楚。
家里种的麦子多,姥姥一个人又是插秧又是割麦的,他回乡后也在帮忙。
丰收时候,老是一村人帮着一家人,连续一周都在忙割别人家的麦子,没办法,人家给自己家里割,自己家里的割完了,得要还这个人情。
偏偏姥姥勤奋,就一个女人,偶尔带上喊着腰疼背疼的姥爷,硬生生把几亩地的麦子种得沉甸甸的。
请人来割一天,还人情,别人家一周就还完的人情,姥姥硬是要还两周——这还是带上周存的情况,家里男丁借口着磨磨蹭蹭半天才来。
麦子要晒,逢了雨天就是老天爷不赏饭吃,只能窝着屯在母亲的房间。
又等到晒好,去了外层的壳,就是米糠,来喂鸡喂鸭是最好。
米留着卖,最先是有人来收,直接称重卖,后来姥姥发现自己买能一斤多两毛,就要二舅开车三轮去城里卖。
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