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某一次饭局上，这个小伙子看到桌子上有一盒高档香烟，便径直拆开，然后向在座的每一个人发烟。
可是由于大家都不吸烟，小伙子便自己抽了起来，而且一根接着一根。
没多久，房间里就变得烟雾缭绕。
等到大家吃完饭后，潘石屹发现小伙子没有征询大家的意见，便将那盒没有抽完的香烟装进了自己的口袋，然后转身离开了。
这个小伙子先是自顾自地吸烟，而不顾及他人的感受；后来又将剩余的香烟装进了自己的口袋，很可能是一个喜欢贪小便宜的人。
很显然，让这样的人管理财务很难让人放心，所以潘石屹最终还是打消了聘请这个小伙子的打算。
除了把握个人的言行举止之外，人们还会从其他方面进行观察。
比如“玻璃大王”
曹德旺非常喜欢美食，只要有朋友邀请品尝美食，他大部分时候都不会错过。
正因为“久经沙场”
，他对于饭局上的人情世故很了解，也非常善于观察那些参加饭局的人。
曹德旺有一个非常独特的识人标准，那就是根据饭桌上参与者的清醒程度，来判断一个人的自律能力。
在他看来，人们可能会被各种甜言蜜语和虚情假意的客套话迷得不知所措，很多人会因为喝酒而在饭桌上失言失德。
如果有人可以在饭桌上保持清醒，那么就证明这个人的自律能力很强，自我控制和调节能力非常出色，证明这个人能够坚持自我，能够保持真实的本质，而不会被外在环境所影响。
据说有一次曹德旺面试了4个能力出众的年轻人，由于4个人的能力差不多，他一直拿不定主意，到了中午吃饭时，他带这几个人去餐馆吃饺子。
用餐的时候，曹德旺畅快地和几个年轻人聊天，等到吃得差不多的时候，他突然改变了话题，直接问道：“你们一共吃了几个饺子了？”
这个时候，有三个人面面相觑，连连摇头，只有另外一个人非常准确地报出了数字“32”
。
曹德旺喜出望外，于是就将这个小伙子招聘进了公司。
许多人都说“饭局就是一个小社会”
，饭局中的每一个人都是社会关系中的一部分，饭局中每个人的一举一动都可能会对这个社会关系产生积极或者消极的影响，也正是因为如此，很多人会非常重视饭局的作用，并且会通过饭局来观察和了解一个人的内心和性格。
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