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“那是自然!”
郁侑庭自得,“我女儿像我,对厨艺先天一点就通,厨艺比赛得个第一没问题!”
陶穆没眼看:“哪儿有你这么吹嘘自己女儿的?”
一家人吃罢晚饭,远兮如常随父亲下楼扔垃圾,散步去新岸拳房。
一俟进门,就有不少人注意。
“师兄,师兄,郁师姐来了!”
“师父!
小郁姐来了!”
远兮一路走进去,一路受到夹道欢迎。
小祁将正在上课的几名学员丢给助理教练,跑过来意图大力拥抱远兮,被她轻轻闪身避开,手掌压住他的手腕,一转一挑,便将他的一边膀子制在身后,动弹不得。
小祁也不恼,扬声问一旁看热闹的学员们:“看见了没有?把我教你们的招式练到熟,变成一种身体的条件反射。
出门在外,碰见一两个身材、体力相当,过于热情的异性,这一招简单粗暴有效。”
学员们哄笑,远兮顺势放开小祁。
小祁动动肩膀:“小师姐,晚上有没有空?一起吃夜宵。”
蔡师傅过来:“叫上你几个师兄弟,我请你们吃全蟹宴。”
远兮失笑:“您还记着全蟹宴的事呢?不用不用,今晚我爸刚做了蟹。
您要真是非请不可,就隔壁云阳路美食一条街,请我们吃最火爆的蒙古烤肉。”
蔡师傅眼里带笑,拿手点点她:“同你爸一样,小吃客。
那就蒙古烤肉。”
到九点半下班,果然招呼上拳房里的拳师,请郁侑庭远兮父女去吃蒙古烤肉。
那蒙古烤肉的摊子设在美食一条街上一座临时搭建起的蒙古包内,因生意实在太好,总要排队。
多亏拳房师兄弟众多,提前派了个小师弟过来占位子。
蒙古包里围着一圈矮桌,客人席地坐在软垫上,中间架着炭火烤炉,上头连着排气烟囱,直通出帐顶。
负责烤肉的小伙子本来穿一件蒙古袍子,只是离烤炉太近,热得只好将袍子半褪至腰部,精赤着上半身,身上的腱子肉随着他将一大把烤肉串捧起反转放下的动作而偾张起伏,有种粗犷原始的健美。
不少前来吃烤肉的食客都忍不住拿出手机拍照。
小祁见远兮看得目不转睛,忍不住道:“这有什么稀奇?我也行。”
“他这个,没三两年,练不出来。”
远兮其实是被香气四溢的肉香吸引,“肉块得切多大、放多少盐、腌多久、炭火的温度、烤制的时间,全凭经验。”
蔡师傅一拍徒弟后脑勺:“不懂就多听多看。”
小祁龇牙一笑。
蒙古族小伙儿烤的一批肉,由两个满月脸的蒙古族姑娘装在盘子里分桌送上,一并送来的还有马奶酒。
负责斟酒的姑娘两颊带着自然健康的红晕,用一口不太流利的普通话说:“尊敬的客人,请你喝一杯草原佳酿……”
远兮双手接过酒杯,啜一口马奶酒,蒙古族姑娘笑呵呵地指着她面前的盘子介绍:“这几串用羊尾、羊腰子、牛肝、牛油配上洋葱,先用旺火猛炙,再拿小火慢烤,外焦里嫩,最好吃哩。”
远兮一试,蒙古族姑娘所言不虚。
羊尾外皮微焦,内里喷香酥烂,轻轻一扯,连皮带肉都似要化在嘴里,油香油香,夹在羊尾与羊腰子之间的洋葱被热力烘烤融化的羊油浸润,遭炭火或疾或徐的催逼,烤成诱人的焦褐色,一咬爽脆清甜,与羊肉相辅相成,齿颊留香。
蔡师傅朝远兮微微举杯:“多亏远兮拍摄的教学视频,现在学员们课后能跟着视频练习,大家取得长足进步,还吸引了众多新学员前来报名!
来,老头子我敬你一杯!”
远兮忙道:“您客气了。”
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