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“彭萌萌做的冷菜、热菜、主食，完成度非常高，洋葱午餐肉蛋炒饭不油不腻，米饭颗粒分明，很见功夫。
遗憾的是西蓝花辣金枪鱼沙拉在烹饪过程当中，西蓝花没能沥干水分，影响沙拉口感。
彭萌萌选手还需多用心钻研厨艺。”
砦大厨犀利点评。
彭萌萌抿抿嘴唇，点点头。
“小邝选手做了鲜蔬水果沙拉、培根金针菇卷和三种卷饼。”
贺大厨朝被点评的年轻选手微笑，“都比较中规中矩，不过不失，有些缺乏创意。
我觉得以你的厨艺，稍微走出舒适区，尝试挑战一下自己，也许会有出人意料的惊喜。”
“谢谢贺老师！”
成绩不尽如人意，小邝倒豁达得很。
“居浅葶——”
砦大厨略拉了个长音。
居浅葶紧张到捏紧围裙。
砦大厨笑意在眼角泛开：“三场比赛，都在被淘汰边缘，是不是给你造成不小的压力？”
居浅葶承认：“是。”
“我觉得压力也给你带来了动力。”
砦大厨似笑非笑地问，“还是你前几场一直保存实力？”
居浅葶拼命摇头。
“砦大厨您就不要卖关子了，看把小居选手紧张得，汗都出来了。”
赵洋善尽职责，引导话题。
“居浅葶今天超常发挥，或者说终于发挥出她应有的水平，色香味形意有很大提升，不错，继续努力！”
第四位选手存在感微弱，三位评委一致认为她严重跑题，没有将罐头食品作为主要食材，反以原料间的新鲜果蔬鱼虾为主，罐头食品仅作为辅料添加在菜肴中，与比赛主题背道而驰。
评委的视线终于落在远兮身上。
赵洋笑问：“从主持人到补位选手，身份转变，有什么感想？”
现场多个镜头聚焦远兮，务必要捕捉她脸上最细微变化。
远兮扬眉，朗然直言：“作为烹饪比赛选手，并不比主持人轻松。”
“下面有请砦大厨进行点评。”
赵洋朝砦大厨点点头。
砦大厨肯定远兮的菜品：“超乎预期，堪称惊艳。”
“小郁平时是不是经常下厨？”
贺大厨好奇，“就业余选手而言，你的烹饪技巧已相当成熟，完全达到专业厨师水准。”
“家父年轻时经常带全家露营，常要自己动手野炊。”
远兮并不讳言，“我的厨艺就是这样锻炼出来的。”
贺大厨闻言哈哈大笑：“被你这样一说，我忽然怀念起以前在河边摸鱼的时光。
摸上来的鱼稍微处理一下，遍抹粗盐，穿在柳枝上，拿鹅卵石垒一个简灶，埋上些枯枝报纸，生一簇旺火，将鱼在火上烤得焦黄香脆……”
“教你说的，我都馋了！”
砦大厨也不由得笑起来，“录完节目，我们吃烤鱼去吧！”
“你觉得本场压力赛，谁该留下，谁应淘汰？”
赵洋在总导演示意下，将犀利问题抛向远兮。
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