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这一锅焖饭，煮前在锅底刷一层猪油，将将熟的时候又在锅边淋一圈油进去，转着圈让锅底给猛火烧一遍，两道夹击，才叫那淋进去的油爆出这一粒米厚的焦香锅巴。
锅巴浸透了油香，米饭自带滋味，一应食材都用油炒过，喷喷香，如果是平日里吃，吃多了，其实多少会有一点油腻，但今日一群人从早到晚忙了一整天，都是体力活，此时想吃的就是重油重盐。
卢文鸣后悔死了，后悔自己刚刚没多嚼几口就囫囵吞了，叫胡萝卜胡葱两个姓胡的跟腊肉腊肠两个姓腊的最后没能打出个胜负来。
难得有机会做个判官，他其实私心里更偏向姓腊的，很愿意多给一个机会。
毕竟姓腊的肉硬些，风味重些，较有风骨，哪怕是肉，要是以肉比人，有风骨的肉也该能当得几分偏袒吧，就如同自己似的——况且嚼得不够久，就压榨不完其中美妙腊味香。
他急吼吼又扒了一口饭，但实在是饿了，没忍住嚼几口又吞了进去，一边吞，一边心里自我谴责这样好的饭，竟是不能仔细吃，仔细品，跟暴殄天物又有什么区别。
这一回吃着，却又觉得那胡葱胡萝卜甜得格外清香，又还有腊味的一点油香跟米香，似乎更有胜头。
——怨不得官人平日里更爱召那些嘴巴甜，做事却推三阻四，滑不留手的门客相陪呢！
吃腊味要多咬，吃胡萝卜胡葱这样没骨头的软东西，却只要随意嚼巴两口，就能尝到甜味。
他这个判官一时左，一时右，很想公平公正，实在为难，嘴里嚼个不停，脑子里也不停。
正想着，就听耳边“砰”
“啷”
的几声，紧接着，又是几声，抬头一看，眼见周围吃饭的学生已是纷纷粗鲁站起身来，抢着去添饭。
他险些一口呛了，再顾不得什么暴殄天物，公平判定，连忙几口吞完，自己也去补了一回。
仓廪足才知礼仪，连吃三天干粮，大家都饿慌了，有饭有肉有菜，刚开始还推让一番，吃着吃着，眼里只有香喷喷食物，动作都带着急切。
几大锅的乱七八糟腊味焖饭，很快被吃了个干净。
此时众人才晓得去看那汤。
有学生家中穷，少见海味，忍不住问道：“那是什么汤。”
卢文鸣见识多些，却也咋舌，道：“是紫菜！
韩领头出大血了！”
诸人忙去盛汤。
蛋花非常嫩，入口像最上等的丝绸，沾在舌头上，自己会滑下去，又像云絮，几乎没有存在感，但又切切实实的存在。
紫菜同样的柔软、细嫩，你努力找它，就能吃到它，微微的柔韧，可但凡疏忽一点，它就自己带着一点海味的鲜甜，跟着蛋花汤一起顺进了肚子。
有虾皮，有紫菜，这汤自然不会寡，但它的鲜是淡淡的，咸也是淡淡的，海鲜和蛋花的甜是若隐若现的，又有花椒的微辛和一点香油滋味，一切都很淡，很清。
吃了腊味，嘴里就有腊味的嚣张潲留，被这汤一带，一下子就被清了一遍嘴巴似的，舒舒服服，干干净净。
有那没吃饱的，此时又盯上了边上的包子。
刚出炉的大包子，喧乎得很，带着足足的面香，桌上还有几盘炒油菜，油菜花切得碎碎的，拿多多的茱萸去炒，非常辣口，正好下包子。
因为切得细碎，这辣炒油菜花特别入味，本身的清甜是被重辣味压住的，但吞进去之后，那菜甜又慢慢在嘴里回味出来。
拿那包子把盘子底的一点汤汁都沾着吃完了，吞进去最后一口的卢文鸣舒服得不自觉得伸直了腿，放松了肩膀。
一屋子人揉肚子的揉肚子，蹬腿的蹬腿，还有些吃得实在太饱了，忍不住站起来来来回回走几步。
不知是谁发出一句感慨：“这才是人过的日子嘛！”
一时附和者甚众。
诸人这才腾出嘴巴来，讨论那焖饭里头哪里最好吃，有人爱吃锅巴，说那锅巴奇香，有人说喜欢腊肉，有人说腊肠最味美，还有人一定要为胡葱举旗，说那胡葱特别吸味，尤其自己又甜得正云云。
又有人说那紫菜蛋花汤，因是头一回吃紫菜，才晓得是这个味道，挺特别，好喝是好喝，也太贵了，自己是绝对不舍得买的云云。
眼见一群人聊得热火朝天，同样抚着肚子的卢文鸣猛地反应过来，出声问道：“你们谁瞧见韩领头了？怎么好像没见他来吃饭？”
顿时满屋子忽然静了一息。
有人回忆着道：“方才韩领头说让我们先回来的，他说自己同那孔复扬要晚一点。”
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