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耕牛对庄户人来讲其重要性不言而喻。
折损一头耕牛，比折损两成生产力还严重。
政府向来明令禁止屠宰耕牛，即便是屠杀将死之病牛，那也需报官方批准，拿了凭证才可以。
私自宰杀耕牛，可是违法的。
而且以防有人屠牛牟利，官方甚至靠行政手段强制压价，牛肉价格比猪肉羊肉等都要便宜。
后来托了隔壁镇子上的一个猎户来将牛拉走了，讨价还价半天只给了1两银子。
也就是说，死掉了一头耕牛，就只能白白死掉，甚至连只年猪都不如。
周老汉重重往地上锤了一拳，满心悔恨：“都怪老朽大意。
是老朽失职！
请少夫人责罚！”
周老汉儿子忙上前跪爬两步：“少夫人！
耕牛误伤之事，确实是我们之过，但此事瞒是瞒不住的。
我们第一时间便去告知了大公子，并提出多交两成夏粮作为补偿。
是……是大公子开了恩典，只罚了我们一个月月银。
腊月里又新生了一只牛犊，前后数字都是4，小的们……小的们在账目上便没做更改。”
“既然此事大公子知情，”
苏晗斟酌了片刻，“那便按大公子的处置行事。
不过你这账目上还是应该写明，成牛几头，牛犊几头。”
堂下众人忙起身接过那账簿册子，忙不迭应着说立马就将账目改过来，下次再不敢了。
方才苏晗带二人亲探各庄时，庄聿白便知她胆识过人，英明果决。
当下耕牛之事，更展露其有勇有谋、心细如丝、明察秋毫的一面，真乃巾帼不让须眉。
庄聿白对薛家这位少夫人的敬佩之情，不由又多了几分。
苏晗将今后庄子易主之事当众公开言明，又郑重强调：“耕牛之事下不为例。
但不管之前还是今后，都没有法不责众的道理。
搞监督、举报、连坐之事，又太过不近人情。
庄公子是初来府城，但我们薛家在府城可不是一年两年。
若谁敢生出那不该有的歪心，藏奸纳私，欺负了庄公子，可别怪薛家不顾念几代人攒下的情分。”
周老汉及庄上管事之人皆点头应着。
此前还抱着少夫人一介女流来视察不过走过场心态之人，此时已早心服口服，不该再动他念。
庄聿白与少夫人交换下眼神，起身对众人行了个礼：“在下姓庄名聿白，今后就有劳诸位多多观照了。”
众人哪受得起新家主的行礼，忙呼啦啦跪了。
庄聿白让众人起来。
这庄子是薛家的，但他薛家少夫人苏晗并未藏私护短，甚至还给新主人庄聿白打了一个样，有意无意间也示范了一下如何管理庄子。
庄聿白心中自是感激。
但今后总不能出了问题，都跑回去麻烦这位大姐姐。
这有些说不过去。
好在关于这庄子如何运作，庄聿白来时也打过腹稿。
他先将金玉满堂和茶炭之事言明。
众人一听这送到家门口的好营生，情绪立马高扬。
茶炭这几个月的成果，众人都有目共睹，比农闲时去城中帮工赚得还要多，关键离家近。
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