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这30两银子握在手里,似乎也有了些底气。
好在府城的住处有了着落。
庄聿白同缘来茶坊的周掌柜谈听过,府城普通客栈住宿每间房一天也需要个三四百文银子。
一百文的也有,就是远、偏、条件也差。
孟知彰是去考试的,关乎家庭未来,这点银子断不能省。
前后待个五六日,这一项上省下很可观的一笔支出。
正想着如何安排往返交通时,刘叔拎着个食盒满脸堆笑地走了来。
“这次云先生又给我们送什么好吃的?”
庄聿白忙笑着迎出去,接过食盒放在院中藤桌上。
“琥珀公子猜猜!”
刘叔笑呵呵将食盒盖打开,示意庄聿白往里看。
庄聿白循着视线看去,是一串熟透的葡萄!
果串紧密,通体深红发紫,用紫黑色评价也不为过,每颗上面均匀裹着一层果粉白霜,颗颗圆润饱满,似乎一碰就会汁水迸裂。
“两位公子忙,这些日子都没得空去家中坐坐。
先生自己还说,多亏了庄公子,往年也就能挂二十几串葡萄,今年修剪之后,长成的葡萄有四五十串呢,个头也大了不少。
眼下已经熟了四串。
元一住持和长庚师父那里送过去两串,这一大串特意给两位公子尝尝鲜,我们公子爱吃葡萄,先生留了一串。”
说话的空档,庄聿白早摘了几颗送进嘴里。
一口爆汁,果皮紧厚,肉嫩有籽。
因为完全熟透,生青的酸涩感已去,带皮吃,唇齿间蕴满浓郁的果香。
相比现在市面上水果葡萄只一味追求糖度,恨不能进化成完全是一球糖水,这种树上完熟的半野生葡萄或者酿酒葡萄,口感层次要更丰富。
初尝不会很甜,但后韵十足,细品甚至能感受到馥郁悠扬、余韵难歇的花香。
很奇妙。
庄聿白又尝了两颗,更加确定,品种像极了现代葡萄酒霸主赤霞珠。
他也越发肯定这将是极好的酿酒材料,单看这一层果粉,洁净细腻,自带极佳的天然葡萄酒发酵酵母。
用来酿酒,稳了。
见庄聿白对葡萄赞不绝口,刘叔心中也高兴,当然他更高兴的是近来他家先生脸上似乎也多了些笑意。
刘叔从食盒中又拿出一个瓷罐,开盖后未及靠近,一股浓稠果浆的香味便飘了出来。
“先生挑了两串半生的葡萄,让我做成这葡萄渴水,给两位公子也试试。”
刘叔递到庄聿白跟前,补充,“饮用时木匙挑出一些,沸水冲开即可,很方便的。”
庄聿白对这葡萄渴水很感兴趣,缠着刘叔传授制法。
刘叔笑说:“不复杂的。
即将转色变熟的葡萄取下,擂碎滤去渣滓,以慢火熬,汤汁稠浓为度,之后倒入干净的瓷器中储存即可。
若喜欢甜食,还可以倒入一些蜂蜜。”
庄聿白从菜园中拔了两颗菘菜给刘叔带上。
刘叔笑着收下,说:“差点忘了正事。
这次去府城,我家公子通往,长庚师父自是随行的。
长庚师父已经问寺中借出2匹马和1辆马车,到时长庚师父与我家公子一人一骑,马车留给两位公子乘坐。”
庄聿白拍手道谢,发自内心的谢,他没想到吃葡萄的功夫,竟然将府城之行的交通也安顿下来。
前脚送走刘叔,后脚缘来茶坊掌柜周青来访。
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