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肉片接触炙热锅底的瞬间，边缘迅速蜷曲，粉色以肉眼可见的速度转为浅褐色。
一股比刚才浓郁十倍的、带著奇特甜香的霸道香气，席捲了整个房间！
【来了！
来了！
凡人！
】
小馋猫的声音在陈品脑海里疯狂示警，带著前所未有的激动。
【这股香气！
是“和牛香”
！
是油酸和胺基酸在美拉德反应下產生的究极风味！
快！
快吃了它！
本神感觉到能量在沸腾！
】
女將没有让它久等。
她拿起一瓶秘制酱汁，沿著锅边，淋入少许。
酱汁遇到高温，瞬间蒸腾，化作一阵席捲嗅觉的浓雾。
前后不过十几秒。
女將便用筷子夹起那片刚刚断生的牛肉，然后，做出了一个让钱飞和林晚都费解的动作。
她將那片滚烫的、还在冒著热气的牛肉，直接浸入了一只早已打好、只留蛋黄的生鸡蛋液里。
金黄色的蛋液，瞬间包裹住褐色的肉片，像给它穿上了一件丝滑的黄金外衣。
最后，她將这片处理好的牛肉，恭敬地放进了陈品面前的小碟子里。
“品哥，这……蘸生的？能吃吗？”
钱飞小声嘀咕，脸上写满了抗拒。
陈品笑了笑，没理他。
他对著镜头，慢悠悠地开启了“品一口小课堂”
。
“家人们，看好了，这才是顶级寿喜烧的教科书级吃法。”
“很多人以为，蘸生鸡蛋是为了猎奇，那就大错特错了。”
他夹起那片被蛋液包裹的牛肉，放入口中。
没有咀嚼。
甚至，根本不需要咀嚼。
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