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什么意思?
这个问题和评判菜品有关係吗?
评委席上,陶德正浑浊的眼中闪过一丝精光,苏月禾清冷的脸上也浮现出一抹异色。
他们似乎都意识到了什么。
舞台上的leo愣了一下,显然也没料到会是这样一个问题。
他短暂的错愕之后,嘴角重新勾起了一抹骄傲的弧度,那是一种属於天才的、不被世俗理解的傲慢。
“当然是做给我自己!”
他回答得斩钉截铁,声音都提高了几分,
“我的每一道作品,都是我美食哲学的延伸,是我艺术理念的表达!
我只为表达我的想法,知音自会欣赏,庸人……自然无法理解!”
这番话,充满了精英主义的气息,仿佛將除了他自己和“知音”
之外的所有人都划入了“庸人”
的范畴。
此言一出,观眾席上响起了一片细微的譁然。
“哦,明白了。”
陈品点了点头,脸上的表情看不出喜怒。
他拿起桌上的刀叉,轻轻敲了敲盘子。
“首先,我得承认,安托万老师和苏月禾老师的观点,都有道理。”
他一开口,先是展现出了兼听则明的公正,让所有人都竖起了耳朵。
“从技术上说,这道菜的火候、技法,確实是米其林级別的,无可挑剔。
从创意上说,敢把川菜和法餐这么玩,也確实需要巨大的勇气。
这一点,我佩服。”
这番话让leo的脸色稍微好看了一些。
然而,下一秒,陈品话锋一转。
“但是,一道好菜,里面的所有食材和调味,应该像一个配合默契的乐队。
有主唱,有伴奏,有和声,大家各司其职,共同奏响一曲华美的乐章。”
他顿了顿,用叉子指了指盘子里的菜,语气变得犀利起来。
“可你这道菜呢?鹅肝是主唱,想用它醇厚的嗓音征服全场。
你淋上去的辣椒油,是声音开到最大的主音吉他,非要用solo盖过主唱。
旁边的义大利黑醋,是个疯了的鼓手,拼了命地敲,想证明自己才是乐队的灵魂。”
“它们都在用最大的音量嘶吼,都想当主角。
最后的结果是什么?”
陈品看著leo,一字一句地说道:
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