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“如果我没猜错，你们为了追求更快的出品速度，把水浴温度设置在了65度，甚至更高！
或者，你们在復热的时候，为了图快，用了远超55度的水温！”
“在那个温度下，龙虾肉就是在持续过度加热！
它当然会变成橡胶！”
“你管这叫技术？”
陈品冷笑一声：
“別侮辱技术了。”
“你这不叫低温慢煮，你这叫——高温烫死虾。”
这番话，专业，精准，直击要害。
雅克主厨的脸色，瞬间煞白。
他张大了嘴巴，却一个字都说不出来。
因为陈品说对了。
为了提高翻台率，他们確实將復热的温度提高了几度。
对於大多数味觉不敏感的食客来说，他们根本吃不出来，只会觉得“米其林龙虾”
就是这个味。
但他万万没想到，眼前这个年轻人，竟然一口就吃出了温度的差异！
这怎么可能？！
直播间里，刚刚还在质疑的观眾，此刻全部倒戈。
【臥槽！
专业！
品神连温度都能吃出来？】
【65度烫死虾！
哈哈哈哈！
品神太损了！
】
【技术性ko！
主厨直接哑火了！
】
【我就说品神不可能翻车！
米其林又怎么样？在“品学”
面前，眾生平等！
】
【太帅了！
用专业知识打脸，这才是最高级的装逼！
】
餐厅里，死一般的寂静。
所有的侍应生都低著头，不敢看他们的主厨。
雅克主厨站在那里，像一尊雕塑，他引以为傲的专业壁垒，被陈品摧枯拉朽般地击溃了。
陈品懒得再看他一眼，从钱包里掏出银行卡，放在桌上。
“刷卡。
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