天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
初一打糍粑。
婶娘头一天晚上就把糯米洗好泡在大盆里。
泡几个小时之后糯米一捏就碎，这时候就可以开始上蒸锅了。
第二天婶娘凌晨就起床把糯米蒸上了，平平地铺上一层，
等糯米蒸熟了就立马放到石舀里，使唤大儿子和丈夫换着舂。
糯米要趁热舂，凉了就会变得硬邦邦的，石杵根本打不动。
石杵一下一下地舂着，原本颗粒分明的糯米慢慢变得黏糊糊的。
糯米面团被不停地捶打，糍粑慢慢成形，面团变得柔韧软糯。
等两个大男人汗如雨下了，糍粑也就打地差不多了。
把一大坨糍粑端到砧板上，用刀左拍右拍，拍成一个方方正正的形状。
“婶～我想吃！”
双胞胎眼巴巴地踮着脚凑近灶台。
婶娘看了一眼已经被自己拍得方方正正的糍粑，一狠心揪了两小团下来：“喏，拿去吃吧。”
糍粑又窝进去了两个小洞，形状都被扯斜了。
谨妮接过糍粑，心急地咬了一口，手上拿着的糍粑拉丝，越扯越远，总不断掉，她干脆就这样嚼了起来。
“真好次——”
“吃都堵不住你的嘴。”
婶娘听她吧嗒吧嗒嚼着糍粑，说话都含糊不清了。
双胞胎心满意足地吃着糍粑，也不去烦婶娘了。
方桂英切了一块没冷却的糍粑，再把这块糍粑从中间横切一刀，撒上切碎的红糖。
糍粑黏乎乎的，刀子上都沾上不少。
她把切下来的那块糍粑又放上去，啪叽黏起来，等冷却了就是好吃的红糖糍粑了。
另外一半就这样放着，不用加任何东西。
晚上的时候就把它切成一小条一小条的，放点盐，辣椒，酱油，香菜，再撒上一些肉沫，加点水煮，也是有滋味得很。
红糖糍粑再放冷一点，等到不沾刀子的时候就切成一片一片的，中间红色细线似的一条就是融化的红糖了。
一片一片地码在盘子里，拼成花一样的形状。
只是这朵花的花瓣方方正正的，花瓣数量又比较多罢了。
吃完了糍粑的谨妮又像小狗一样凑上来，婶娘干脆让她端着盘子去给家里人分。
“吃糍粑了！
吃糍粑了！”
谨妮快活地喊着，手上稳稳地端住盘子。
她双手抓着盘沿，飞快地跑到老太太屋里：“奶，婶娘把红糖糍粑做好了，好香好香的！”
坐在床边的老太太从盘子里捻了一块，一咬就感觉红糖的汁水在嘴里溢开。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！