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安琳琅预计这个过程不会很久，一个月就够了。
一个月后不同的销售额会让这些做食肆生意的老手发现出不同。
酸菜坊这边，第一批酸菜已经全部腌好装坛。
酸菜发酵还有一个过程。
而被方婆子招来的女工结到了她们干活以来第一个月的月钱。
安琳琅采用的是按劳分配，多劳多得的工酬制度。
干得又好又多的女工，自然就拿到了更多的报酬。
其中最多的一个女工是张家村的一个寡妇。
又是一个寡妇，说起来武原镇这边的乡下寡妇确实多。
这个地方的百姓日子过的苦，大部人单靠田地里的出息是养不活一家人的。
这般自然有许多养家的男子为了多存些余粮冒险。
出事的多，村子里才会寡妇多。
这个寡妇当初招进来的时候安琳琅便印象深刻。
张钟氏的夫婿在跑货的途中踩空摔下山崖，死了。
年仅二十岁便守寡，如今也才二十有一，身边带着个才两岁的女童。
人长得漂亮，粗布麻衣也掩盖不了的灵秀。
据孙荣说，张钟氏在村子里的名声十分不好。
丈夫出事以后她靠着年轻和好姿色在村子里勾搭男人，依靠男人手指头缝里漏的那点东西养活自己和女儿。
村里的妇人提到她都是满脸的鄙夷，一同招进来的妇人谁都不搭理她。
当初她去报名参加招工，着实叫张家村的人吃了一惊。
但吃惊归吃惊，有些格外讲究的妇人怕方婆子不晓得张钟氏的德行，特地将她的事儿给方婆子说得明明白白。
老实说，跟男子勾搭不清确实是不好，但方婆子听说了张钟氏的际遇，总是想起十九岁守寡独自带儿子的桂花。
当初桂花就是没人拉拔一把，短暂的一生才会从头到尾都是苦的。
想到桂花，方婆子于心不忍才会同意给张钟氏一个机会。
怕安琳琅会介意，方婆子还特意带张钟氏来安琳琅面前说过话。
张钟氏确实生的美艳，一双妖娆的狐狸眼，细腰丰臀。
见安琳琅的第一面，给她送了一双自己缝的鞋。
兴许是切身体会过这个时代女性的弱势，安琳琅总归是会多些同情。
那些风言风语确实难听，但仔细一品都是心酸。
私生活那块她其实看中也不绝对。
不管张钟氏是否真的跟村子里的男人有染，其实只要她在作坊里安心做事，东西交到她手中不出错，她就会同意用她。
也算是在张钟氏身上看到了桂花婶子的缩影，安琳琅没多想就同意了。
如今一个月过去，干得最卖力的就是张钟氏。
腌菜她一开始也不太会，眼巴巴跟着刘厨子学。
被骂了也不恼，嬉皮笑脸地贴上去学。
勤奋，也仔细。
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