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西风食肆开张,委实花了不少银子。
买铺子二十两一文不少就不说了,修缮和大堂的桌椅家具花了差不多七两。
二楼往来商旅夜宿的厢房尽管布置得简单,但褥子、器皿这些东西也花了五六两。
加上零零碎碎打点的银子,采买食材,加在一起差不多四十七两。
安琳琅赚得那些银子全部贴进去,周攻玉还去书铺里抄了四五本书,贴了十来两。
结果一日就赚了八两七千,一个月下来,不得二十五六两?
“做吃食生意的就是这样,味道好就赚钱,味道好再勤快些,咱们家就能致富了!”
方老汉激动的老脸发颤,搓了搓手想收敛收敛心情,却怎么都藏不住笑意。
不过事情也不能绝对,任何事情要成功都少不了天时、地利、人和。
自家这食肆位置好是其一,得了王家和林家两家的捧场,兼之本身菜色好。
能赚些银子是必然,安琳琅倒是没什么特别的感慨:“这般热闹也不是日日能有的,这回是新店开张,镇上的人吃个新鲜。”
“再说,也是托了王大奶奶舞狮队的福。
若是没这锣鼓一敲,也没这么多人来凑热闹。”
安琳琅扭了扭酸疼的手腕,“明日怕是就会冷清许多。”
道理大家都懂,毕竟新店开张就开一回。
就算是凑热闹,几日一过,这股热闹劲儿就过去了。
但懂归懂,看到切切实实的银子,谁能平静的下来?
“倒也不怕!
咱们琳琅的手艺那是好得没话说的。
至今为止,吃过的都说好。
主簿老爷还隔三差五坐车来咱家,他们尝过好东西能不知道好歹?”
方老汉捏了捏冻僵的手,没能将心口的激动给压下去。
原先生怕赔了的老两口,此时反倒信心满满地来安慰安琳琅。
“那你是没听见啊,”
方老汉说到这个最有话说。
他人就在大堂传菜,来来回回的跑,听客人的话也是最多,“今儿个吃了咱家食肆饭的人就没有不夸的!”
方婆子喜笑颜开,顿时觉得腿也不算腰也不疼了:“吃着好总有回头客。”
周攻玉也笑了:“明儿还得开张。
准备好明日的食材,早早歇息。”
说的也是,四个人就这后厨剩的食材吃了一顿锅子。
匆匆收拾一番便要去后面洗漱。
食肆虽然名为食肆,其实是兼夜宿与住店一起。
这间铺子原先东家就是做客栈打算的,楼上楼下厢房都隔得清清楚楚。
楼上五间,呈环形地包围了一个天井般的后院。
下面一个空荡荡的大堂,再后面是六间空屋子和一间大厨房,两个杂物间。
这么一算,二十两花得半点不亏。
先不说地皮值不值钱,就是这栋建筑物也得花不少银子才能建成。
木材人工,原先的东家二十两就卖出去算是贴本卖了。
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