天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
松了养,养迅速钻进羊圈,还用蹄子把羊圈给关上了。
这畜生还挺机灵,欢喜拍着手上的灰,“算了不吃了,大过年的因为一只羊让妹妹伤心的事情不能做。
就养着吧。”
“谢谢姐。”
二妞擦了眼泪,笑得像朵花。
哼,下次买了直接让人给杀了,带肉回来。
羊肉没了,欢喜的烤羊排告吹,只能换成烤猪肋排。
除了清蒸鳜鱼这个大菜,欢喜还准备了招财东坡肘子,寓意着明年招财进宝。
欢喜最先做,这个菜最费时,焯水后涂了酱油放进油锅里炸,然后放酌料进砂锅里煮半个多时辰,焖到中午开饭前拿出来。
然后开始炖汤,黄豆炖猪脚,好吃又美容养颜。
今天的凉菜,凉拌白菜心,就跟娃娃菜一样,焯水冷凉后,浇上自制的蒜蓉辣酱就成了。
另外一个凉拌菜是猪耳朵和猪舌头,里面放了木耳和葱丝。
第一个热菜是用豆腐做的鞭炮迎春,豆腐砌成长块过油炸炸得四面金黄捞出。
在豆腐的一端开一个口子,把早就准备好的香菇肉馅塞进去,然后放入蒸笼蒸一刻钟。
锅中放入油,加入剁辣椒炒香,接着加少量清水,小半勺盐、少许白糖,撒上胡椒粉,待水开后,淋入适量水淀粉拌匀、麻油提鲜,浇在蒸好的豆腐上。
鞭炮迎春,金黄的豆腐上红彤彤的辣椒,好似一串鞭炮,喜庆热闹,既养眼,又美味。
红烧狮子头今天变成了四喜丸子,丸子的肉和早上包汤圆的是一样的,用的马蹄和猪肉。
下面铺这焯水的小青菜,红绿搭配,煞是好看。
蒸上大家都爱吃的腊香肠,欢喜炒了一个笋丝炒腊肉,最后一个辣子鸡,菜就准备齐全了。
放了鞭炮,一家人坐在桌上,第一次过年菜这么丰盛,人这么齐全。
乔美杏和钱菊英眼眶湿润,过年不能哭,都眨眨眼睛,把眼泪眼回去了。
难得四年过后一家人聚在一起过年,酒自然是少不了。
这次欢喜拿了酒瓶,先给花逸安、二妞和毛毛一人一碗奶茶,然后给每人满上一杯酒。
爷又不是孩子,怎么是奶?花逸安把奶茶推到一边,拿了杯子,“爷喝酒。”
不理花逸安,欢喜把奶茶放在他面前,“你的身体不予许喝酒,吃着药呢,喝什么酒喝奶。”
丑女人这么凶,真把爷当夫君训了啊?
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!