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打菜窗口上有个黑板，是用来写每天提供什么菜，什么主食的。
现在黑板上写着，晚餐：清炒大白菜、紫菜豆腐汤、土豆烧鸡块。
主食：杂粮馒头、杂粮米饭。
这伙食比李锐刚来的时候好多了。
主要是现在白羽鸡的养殖起来了。
北平郊区已经兴建了好几个养殖场。
不过白羽鸡养殖需要专业的知识，不适合放到农村让农民自己大规模散养。
不过李锐搞来了安哥拉长毛兔。
这玩意儿在七八十年代一直到九十年代曾经在中国遍地开花。
因为这兔子，兔毛可以用来纺织高档的兔毛大衣、兔绒围脖，而兔肉也可以拿来吃。
李锐依稀记得后世反应时代发展的电视剧《大江大河》中女主角宋运萍就养过这种长毛兔。
后来还成为了小雷家村发家致富的法宝之一。
目前郊外的安哥拉长毛兔的种兔场已经建设完毕。
他们已经开始在河北各地开始推广这种兔子了。
第一批兔子下乡不要钱，只要求农民缴纳一部分押金。
农民只要缴纳了一定量的兔毛后，不仅给兔毛钱，还会返还押金。
之所以不要钱，是用来推广这种兔子。
而要押金，主要是怕真的免费了，有人把兔子带回家就吃了。
农技站和国营供销社都保证会回购这种兔子的兔毛。
这才让当地农民半信半疑的领兔子回家开始养。
至于兔毛的销路很好解决。
上海有大量的轻纺工厂，纺织兔毛对他们来说并没有什么技术上的难题。
调试一下机器就好了。
到时候制作成兔毛大衣出口到苏联，相信苏联人会很喜欢。
不仅苏联人，预计东欧寒冷地带的国家都会喜欢。
当然那都是规划到一两年后的计划了。
进到大食堂，李锐走到打菜窗口的黑板前。
唰唰的把上面的晚饭菜单擦掉了，再用粉笔写上今晚要讨论的主题。
中国第一本学术刊物应该怎么办？
在场的大家都忍不住把身体坐的笔直。
尤其是年轻人，他们有一种与有荣焉的感觉。
感觉自己好像正在参与什么不得了的大事一样。
实际上他们来这里工作，已经是参与到不得了的大事之中了。
冯石坐在钱学森他们一桌。
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