梧桐文学

第29章(第3页)

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游子意跟老赵熬夜定了下采购清单,能用半成品的就采购半成品,减少烹制时间。

其他的四个人明天下午分工一起做。

老赵还特地连夜从隔壁店铺借了个小烤箱过来。

第二天清晨不到六点,窗外还雾蒙蒙的,他们两人就起了床,开着那辆借来的小面包去进货。

游子意坐在副驾,清点着所有需要的食材。

对方要的餐点很复杂,烤面包、水果沙拉、热饮,还有各种三明治和甜品。

不仅采购不能落下一个食材,而且对于烹制的顺序也有很大的讲究。

比如烘烤类的,只能等到下午和晚上统一制作,太早做好放置一天肯定会发软影响口感。

这是他们的第一个大单,谁都不想砸了店里的招牌。

游子意不太放心,早早地给老赵打了个电话,老赵已经到了店里开始拿存货先配菜了。

极限二十四小时就此开始。

车开到一半路上又开始下雪,小面包车在雪地里穿梭,一路上车况极其复杂,让人心惊。

游子意这下算是知道为什么他们原先的供应商要拒单了。

这刚开过年,好多供货的食行都还没开业。

光是采购就要绕好几家才能把东西买全。

风大雪大,游子意跟着谢东城走在雪地里,步履蹒跚,眼睫毛都挂上了雪花。

等他们赶回店里的时候,已经快到中午了,老赵也已在后厨等候多时了。

小柳帮忙把整车的货都卸了下来,四个人立刻开始进入了紧锣密鼓的工作中。

后厨不大,站不下那么多人。

游子意就跟谢东城把东西搬到了大厅里忙活。

游子意干不了烘焙那些,只能在一边处理水果。

反季的水果很多都是用保温箱运输,里面配了不少冰袋,箱子也因此格外得沉。

不知怎么的,今天大厅的空调也不太制热,玻璃门外的冷风沿着缝隙钻进来,冻得人措手不及。

游子意需要用美工刀一个个割开箱子,然后从冰袋间取出水果盒子,再用冷水把水果冲洗干净。

连天的运输导致这些冰袋有些半化了,有些破损了,冰水顺着孔洞流进了盒子里。

游子意的手几乎全程都泡在冰水里,一开始尚且可以忍耐,半小时之后就感觉到有些疼痛。

他哪里干过这种粗活,但此时也没有别的办法。

很快,他手指就被冰得又胀又痛。

游子意只能用热水泡一泡手来缓解。

一冷一热如此反复,手指很快就失去了大半的知觉,像是又无数只蚂蚁在皮肤上爬行。

好几个小时,他一直这样重复着动作,只希望尽快把所有东西弄完。

然而冷风倒灌后,整个人越来越站不住了,从手指到手臂,都酸痛难忍。

谢东城忙完手里的事,再次转过身的时候,就看到游子意抬着小臂捂着眼睛,沉默地站着,肩膀微微有些抖动。

“怎么了?”

谢东城忙过去问他。

游子意没说话,只是深呼吸了一口气。

他把手臂放下来以后,谢东城才看到,游子意居然流出了生理性的眼泪。

他注意到了游子意那双被冻得无法动弹的手,连忙用自己的大手握了上去帮他捂着。

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