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环境嘈杂,一进门,四面八方涌来广东话,男女老少各种声调。
黎染有点得意:“瞧,这么多广东人来吃,说明这家口味正宗。”
韩宁和林璟跟着坐下来,学着黎染的样子,用热水烫过消毒餐具。
黎染点了鸡煲、鱼生、炒猪杂。
菜上了桌,切得薄薄的半透明鱼肉一片片铺在盘子里,下面垫着冰,保持鱼肉冰凉韧性口感。
围着一圈都是配菜,紫苏、姜丝、洋葱、芫荽、萝卜丝。
夹几片鱼肉放在碗里,各色配菜一样夹一点,再舀上一勺特制的酱料,拌匀后一口吃下,口感里有鱼肉的爽滑和配料的清脆,鱼肉的鲜味又跟配料的香味融和,再加上酱料独特的油香,不论口感还是味道,都极为丰富。
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