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忽然她又试探道。
(如何盘算一桌菜)远照算了算,除鸭肉,跃豆在外卖订了清蒸黄丫角、白切猪脚,本打算排骨也外卖,远照却要自己蒸,她嫌外面的排骨有碎骨头,不如自己买来斩,这样抵手着数。
另外,番茄炒牛肉,这个玉葵做得至好,牛肉她也买回切好片了。
再就是,冰箱还有扣肉,过年时亲家老板送的,放最下底一层冻着,朝早就拿出化冻了。
打底的酸菜上午也买回,南方的酸菜北京没有,跃豆至钟意。
还有薯菇子,玉葵娘家种的,切片炒,配肥瘦肉。
还不够,再煎个豆腐,再一个韭菜炒鸡蛋,楼顶有韭菜,现成的,加上青菜,算起来已有九只菜,台面摆得满了。
“我要切酸菜!”
跃豆宣布完就去厨房东望西闻,随手捞起塑料盆里浸的酸菜。
她想起幼时扣肉里的酸菜味道,那酸菜叶浸足了扣肉汁的醇厚的酸味……她抓干酸菜的水,一茎一茎摞在砧板上,切,又觉得菜刀不称手,重(看母亲切菜以为刀是轻的),刀口不够利,切起来竟不像切,倒是像锯。
只切了几下她就不切了。
又去厅堂择韭菜。
地里割来的韭菜最是难缠,根部的薄衣粘住一层泥,要指甲刮开。
玉葵与她面对面各坐张矮凳。
两人有一搭没一搭讲闲话。
玉葵忍不住要讲米豆:“米豆总系皱住眉头的,人总不开心。
阿光表弟在米豆家住了成十年,又吃又住,又在他家搞传销,现在去珠海开了家保健按摩店,他喊米豆去珠海调养身体,谁放心呢,最担心被人绑来当人质,着家属出钱赎回,冇就当苦力。
阿妈讲过的,米豆去任何地方都要喊红中跟上,不准他自己去。
米豆的头脑不够使的。”
择菜,洗菜,美团外卖。
外面有响动,远照说,肯定是米豆两公婆。
开门却只来了米豆一人,他呜噜呜噜道:“红中肚痛胆病又发作了,她就不来了。”
跃豆便说:“不来还是可惜,妈等着照全家相,上次在酒店她也没来。”
米豆立即就说:“那我打电话问问渠睇,要好了就来。”
打过电话,报说,“红中讲吃了药好些了,行路慢慢来。”
跃豆开始指挥玉葵摆位置,挪沙发,搬开餐桌上乱七八糟的东西,避开残旧的冰箱,总之尽量保证镜头上背景干净,一大瓶鲜花也摆到了恰当处。
玉葵又拿出一只搪瓷大托盘,上面放了几只水果。
算是有点缀又不堆砌。
远照换了两件衫还戴上了手镯。
她的头发黑漆漆的,她不喜欢有白头发,隔一段就要染一次,额头的刘海剪得平平的,锅盖头,是香港导演许鞍华的发型,镜头里她昂首挺胸十足神气。
不一时,红中也到了,四个女人坐前排,两个儿子站在后排。
海宝有些秃顶,他背着手神态严肃,跟中年时的萧继父同模同样。
米豆微笑着,头发浓密颧骨突出,也许李稻基活到这个岁数就这样子。
这是跃豆和兄弟们第二次拍全家福。
第一次是20世纪80年代初,三十多年前。
(古怪的公式,夜饭)那古怪的公式时常晃动……照完相,在京东下单的冰箱和彩电正好到货。
两个大件刚入屋,那古怪的公式又浮在跃豆眼前。
所谓的公式——给这边购置越多,对米豆那边愧疚就越大。
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