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嘴里的蔬菜冻冰冰凉凉的。
表面上洋菜粉冻化开在嘴里,并不是没有味道的甜水,反而是高汤。
每一道蔬菜各有高低,各有长短,却又融合在一起,相互呼应。
不仅没有任何一道蔬菜味道突出,却也不会忽略任何一个蔬菜的口味。
是极致的平衡!
好强!
…
蓝发少女此时才感觉到了许舟和她做同一道菜谱最大不同之处在哪里。
许舟的每一个味道都平衡得正正好好,哪怕把这一大块带着七个味道的馅糕放到嘴里,也同样非常融洽。
“许舟,你……你把这几道蔬菜微调了一下味道和分量之后,这几道蔬菜平衡的很好。”
蓝发少女此刻眼神带着崇拜:“这个很难的,你现在真的已经完全不一样了!”
“嗯,之前不是跟你说了我学了四宫的蔬菜冻吗?他那道菜比你这道菜更讲究平衡每一个味道。”
许舟话一顿,光是现在想起来,都对蔬菜冻充满了抗拒。
那么多种味道…
怎么可能真能做到完全平衡二二三三四四五五……
光是想想,都觉得头皮发麻,对要继续去学习蔬菜冻简直充满抗拒。
那种细节上的微调是要完全专注完全投入的,也非常消耗精力。
每次学完自己都累得跟死狗一样。
…
蓝发少女此时已经完全没有评判的心思。
仔细的感受着嘴里馅糕的味道。
整个七种颜色,每一种颜色和另一种颜色之间的味道都配得极好。
单独吃最后三块的淡金色,橙黄色,深绿色。
感受到顺滑的土豆泥和南瓜泥混合在一起,裹在舌尖上,却又被菠菜泥的口感解了几分腻味。
在嘴里的时候,只要轻轻牙齿一咬开。
不仅能尝到冷藏过后冰冰凉凉的蔬菜冻。
还能感受到表面的那层果冻形状的凝固层在嘴里化为高汤包裹着蔬菜的感觉。
很美妙。
像是回忆起了小时候在田间的感觉,看着满满的上间田野,那种万物围绕在身边,却又一切平衡融洽的感觉。
很真实。
…
品尝完了之后。
蓝发少女心底却忽然有些怅然:“许舟进步太快了。”
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