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第249章七种蔬菜彩虹法式冻2
第二层解决好了之后,许舟就开始做第三层。
第三层是橙红色。
是胡萝卜层。
胡萝卜的甜度要比西葫芦高,这两样食材打成泥之后贴着放,正好味道也还算融洽。
“胡萝卜层如果打成泥的话味道上甜度是肯定够了。”
“应该不需要加太多的风味进去了。”
许舟对于放蔬菜这里十分擅长,一层又一层。
第四层,番茄层。
这一层十分特殊。
不仅有新鲜番茄,还有番茄膏打成了泥。
又在边缘加入了烤干的干番茄片提升鲜味。
番茄对于鲜味的提升是非常大的,能提升三倍的鲜味。
所有的料混合在一起放进去之后,是一种有些粉嫩,但却又不是深红的颜色。
看起来十分的好看,就像是番茄皮的颜色一般。
“这个番茄层倒是用的材料还挺多。”
许舟嘀咕。
“嗯!
这个番茄层很重要,因为是在最中间。”
“而且当时比赛的时候我想把妈妈教我的制作蔬菜干的方法给加进去,才加了这个小番茄。”
旁边的蓝发少女看他制作得目不转睛,连眼睛都不眨一下。
刚刚在旁边也并没有多出声打扰,此时听到他问才提了一句。
…
许舟把番茄层放好了之后,才开始放下边几层。
米黄色的土豆层。
橙黄色的南瓜层。
以及最后深绿色的芦笋层。
在土豆层里。
许舟也同样加了一些黄油和生奶油。
自然是为了呼应第一层的黄油和生奶油。
加得不多。
但是土豆泥肉眼可见的顺滑了许多,看着整个泥状颜色都变成了淡金色。
凑进去闻的时候,还能闻到黄油掺在土豆泥里的香味。
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