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“椰奶和香蕉,这个酱料搭配起来倒是也还不错。”
“你里边绿色的应该是加了一些薄荷叶吧?”
李勤点点头:“我尝试了很多次的,这个薄荷叶加得不多,我是打碎了之后掺了一点,只求有点薄荷香味就行。”
许舟给予了李勤这道菜肯定:“酱料的想法很好,用脆脆薯条零食打碎了做面衣是可以的,跟我之前红点鲑鱼炸什锦里的柿子碎有着同样的效果。”
“但是对于温度的掌控还是不太熟练,肉太硬。”
“完成度百分之十三左右。”
毕竟这个完成度那可不是简单的只是做得好吃就可以。
完成度百分之百就代表着这道菜已经是完美的搭配。
那是从每一个食材选择,每一个细微变化都算进去的最完美的解法。
他们如今都还没考虑到食材品种层面,整个一道菜的完成度自然很低。
只有一个大概的想法分。
…
一听到完成度百分之十三的时候,旁边刘念念嗷嗷叫。
“你竟然有百分之十三!”
“你这不就一个炸鸡柳吗!”
“你这炸鸡柳里边这鸡肉都炸得梆硬!”
李勤却瞥了她的香蕉培根饭团一眼:“谁让你用香蕉,你自己爱吃香蕉不代表这个香蕉在里边就是合适的,你用个其他的都比这香蕉强。”
刘念念做出这道菜的时候,其他人自然是劝过她的。
香蕉这个还是太奇怪了。
可她却是平时非常喜欢喝香蕉奶昔,对于香蕉的味道爱得深沉。
许舟又接连看了好几道。
“这个香肠焖饭的话,整个锅巴非常重要,你的锅巴稍微有点糊,完成度百分之八。”
“你这个紫苏梅烤翅的味道不错,你的腌料里加了一些紫苏梅进去,烤翅有种紫苏梅子的清香,完成度百分之十三。”
除了刘念念和李乐乐他们几个在淞北市是实操的几个是放飞自我做的菜之外。
其他学生倒是依然用了非常保守的做法。
而就在此时。
淞北市的学生过来了。
为首的是何天睿。
他有些紧张的把自己新做的菜放在桌上,眼神里带着几丝紧张。
“小许老师。”
“这是我刚刚想的,你看看怎么样?”
“这道菜是我之前学过的,但是我只是在菜里边稍微加了一些自己的想法。”
大家对于淞北大学的学生水准是非常好奇的。
毕竟何天睿那可是人人尽知的入学考了两百九十八的人。
这在他们眼里,也是学霸级别的人物了。
(本章完)
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