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许舟在今天下午就感觉到了她的聪慧，在此刻感受更清晰了些：“如果是手擀面的话，手擀面的纹理更能挂住酱。”
“而且炸酱面的面条需要过凉水的，如果过了凉水的话，拉面会有碱味。”
简单的说了几句，就开始把醒了三次，揉了三次的面团迭起来，准备切。
切的时候，又停下来看了一眼大家：“大家谁知道在这个酱料里，面条切多宽最好吃？”
“能回答上来的，也奖励一碗茶泡饭。”
这个问题其实跟拉面的问题异曲同工，虽然没学过。
但是只要稍微想一下拉面的原因和炸酱面的情况，就大概能知道理由。
…
马飞宇那边的学生也是能听到许舟的声音的。
何天睿耳朵高高的竖了起来，在听到许舟跟学生的互动，看到他把这么重要的干货用提问的方式来引导大家的思考时，下意识的停下了手中的动作。
甚至跟着一起思考。
炸酱面为什么要用手擀面而不用拉面…
这种问题也需要思考吗？
是啊。
为什么呢？
何天睿在听到许舟的授课方式时，才终于第一次发现，很多时候他们在学校里只是机械性的学食谱，老师从来都没有给他们问为什么的机会。
他们也不知道这么做的原因是什么。
可许舟不一样。
越是听，心底的那种渴望就越是强烈，连手上的动作都开始敷衍了起来，心思全部都落在了竖起耳朵听许舟讲课的声音上。
对面学生在面条切多宽能吃这个问题上，显然回答得五花八门。
“粗一点！”
“不对，粗一点不好吃！”
“赵家用的是不粗不细的面！”
“老师问的是为什么？那你说，为什么用不粗不细的面？”
“因为更适合！”
这回答一出来就被旁边学生喷了：“这要你说？我能不知道？那你说为什么最适合！”
气氛很好，许舟看到他们拌嘴也只是不紧不慢的一边醒面完揉面，一边等他们思考。
…
何天睿心底抓心挠肝。
为什么呢？
扭头低声问了一下他旁边的明显走神了的二号位：“你知道为什么吗？”
“不知道。”
“想去听吗？”
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