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76中和汤和果仁菠菜(第2页)

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5月份过的飞快,6月份对于赵一禾,可能最重要的大概就是李东赫生日。

这小子月初就开始提醒赵一禾在自己生日的当天,空闲出来时间,到时候自己妈妈和爸爸会过来,大家一起吃顿饭。

“当然不是去姐姐的餐厅,我们另外再找个餐厅吃饭,省的姐姐做饭。”

赵一禾回复个嗯,放下手机之后,抬头正好看到琻材昱正站在自家餐厅的门口。

“好久不见。”

对方微微躬身点头,打招呼。

“前几天不是才刚刚见到?”

“也没有好好打招呼。”

琻材昱坐下来笑道:“不过,我本来以为老板不会去做这些的。”

“这世界还有人和钱过不去?”

赵一禾侧眸看他。

琻材昱笑着点头:“确实是。”

“今天有汤,你要来一份吗?”

“当然。”

李秀根出门送外卖,店里现在只赵一禾一个人,告诉他饮料在哪里之后,她就进了厨房。

简单的炒好菜,把之前做好的汤给他盛好送上来。

他只有一个人分量自然不需要太多,简简单单的两菜一汤,也看起来十分丰盛。

“这个是什么汤?”

前面的两个炒菜,琻材昱之前都吃过,自然认识。

蘑菇炒肉和手撕包菜,前者鲜味十足,后者酸味开胃。

倒是这道汤,自己还真的是第一次看到。

“中和汤。”

赵一禾说道:“你尝尝看,是中国安徽一道特色料理。”

“哦?”

中和汤其实是以豆腐、河虾、猪肉味原材料做的料理。

味道清澈、鲜香味美,简简单单作为家常菜来食用,绝对的绝佳之选。

“尝尝看吧。”

赵一禾示意。

琻材昱应声,拿着勺子先往嘴里送了一口。

豆腐如果处理不好,豆腥味虽然不是让人难以下咽的原因,但是也会影响口感。

使用前需要用水泡,简单的除去豆腥味之后,豆腐就是很多食材绝佳的搭配。

汤里的小河虾提鲜、提味,猪肉加深层次,香菇和笋都是吊汤极好的原材料。

这些材料和豆腐一起,入锅熬煮,炖出的一锅汤,怎么可能不好喝?

入口汤鲜味美,咸味吊着,一点点的刺激着人的味觉。

只是一口,食欲就被打开。

身体暖洋洋的,舒服至极。

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