天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
相反当初在学习中餐之前有很长一段时间都在切丝，什么东西都要切丝。
虽然赵一禾知道有个文思豆腐这道菜，可是真的轮到她自己的时候，切起来是真的怕。
当初学习淮扬菜的老师傅还对于她切的大小不满意，甚至还觉得这都是因为她是女生的原因。
后来赵一禾自然是以实力说话。
所以土豆丝对她来说，实在是太简单。
切起来根本不需要看，甚至能一边顾锅，一边切菜。
转身的时候正好看到那位大叔正站在落地窗口看着自己，嘴角带着笑容，一脸欣慰的样子，和自己当初切墩儿的老师一模一样。
土豆丝这种菜，是真的没什么难度。
基本上国内会炒菜的人，没有不会的。
但是炒得好吃，火候把握的恰到好处，甚至炒好之后，土豆丝还能是脆的，酸辣口的比例适当，那就不是每个人都可以做到。
还是要考验厨师能力。
至于番茄炒蛋，那就更是如此。
国民美食，不会做饭的都能随便炒出来的东西，那更是需要考验厨师的能力。
一道菜，不需要多长时间，等端出来的时候，白钟元已经坐好，看起来一脸的期待。
“小丫头看起来实在是不像是做中餐的人。”
中餐之所以后厨很多都是男人，其实也有一部分的原因是炒锅。
当初学习炒菜的时候，有一个必须要掌握的技能就是颠勺。
平常的姑娘别说颠勺，就是拿那口铁锅，可能都会觉得麻烦，更何况是还要颠起来，手腕上根本没有力量，没练习过是根本不可能。
这也是找一个为什么常用的胳膊上纹身的原因。
一边胳膊，其实是比另外一个稍大一些。
但是，肉眼看不出来，除非像是赵一禾这种，死命的盯着。
不过女孩子对外貌还是介意，就算是看不出来，但是但凡被人说过，就会成为死结。
“这属于歧视了。”
“我，我可没那个意思。”
大叔明显是有些慌张，还顺便摆摆手
赵一禾给他盛好饭，坐在收银台的后面，也有些在意这位吃的怎么样。
土豆丝这种大众菜，不管是国内还是韩国，都不算是少见的东西。
国内的酸辣、醋溜，几乎是每个人都吃过。
但是各自有各自的好恶，赵一禾自己喜欢是酸辣的，所以自己常做的也是酸辣的。
土豆丝入口绝对不能是软趴趴的，影响口感，入口还是要脆，但是不能是夹生的脆，吃起来还带着土豆的土腥味，那更是让人皱眉头。
所以光是口感上，就需要猛火快炒，不能在锅里放置时间太长。
至于口味……
白钟元其实过来小巷子里面是来看店面的。
弘大这种地方，人流量大，自然是开店的好地方。
这种事情虽然轮不到他，但是人出来走走，总是会走到吃饭的地方，更何况是他这种喜欢吃的。
赵一禾的店，招牌明显。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！