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油焖大虾、麻婆豆腐,最后打底的,肯定是炸酱面。
炸酱面在中国属于是最普遍的一道美食。
几乎是走到全国各地,哪里都有。
只是这个做法,料理的方式,各家有个家的不同。
选用的酱料不一样,味道也会不一样。
普通人家的炸酱面,一般都是豆瓣酱、肉馅加上蒜薹。
肉丁切得细细小小,蒜薹大小就按着个子的口味。
有些人家喜欢先炒熟了肉,再放豆瓣酱。
但是赵一禾偏向于先放豆瓣酱,再下肉。
豆瓣要稍微的翻炒一下,炒出香气。
再加入肉末、蒜薹来翻炒。
炒菜的时候,还顺便可以将面煮一下,煮好的面一定要过凉水,这样就算是放一会儿,也不会胀的很厉害。
中餐讲究的基本上都是快,盐水鸡只是切一下就好。
油焖大虾是快手菜、麻婆豆腐同样如此。
再加上赵一禾也并非是没什么经验,第一次做,自然都不算是很慢。
开车到地方的时候,工作人员看到她的车子,先抬手拦下来。
赵一禾自然也清楚,放下车窗告诉对方自己是来送餐的,可以去问宋在水,对方才急忙跑出去。
等再回来的时候,身后跟着宋在水,还有剩下的成员也陆陆续续的跑出来。
特别是郑则喜,一边快步的走,一边说道:“让我看看有钱姐姐的样子!”
作者有话要说:果然漂亮美女就有优待,老板又送外卖了,哈哈哈哈哈哈!
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炸酱面,真的是全国通用的美食吧?南方也吃吧?大学几年记忆最深刻的美食大概是茄子鸡蛋!
我的妈呀,我自从毕业之后,再也没吃到过门口哪家茄子鸡蛋了!
真的超级好吃!
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我自己尝试做过,但是就做的很难吃qaq哭了!
还有酸豆角炒腊肉,真的不要太下饭。
哦!
跑题了,南方有炸酱面吗?有吧?
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