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这装红烧肉的容器,也是赵一禾一个个选出来的。
材料和纹饰,都比较特别,打开盖子之后里面只一块肉,大概有拳头大小。
下面铺着是自己种的生菜叶子,叶子绿,红烧肉颜色衬托着都能艳出好几分。
“虽然看起来有些腻,但是完全不是这个感觉哦。”
看到两个女孩子似乎有些皱眉,赵一禾马上适时的回答。
刚刚说完,李栋赫就推门走进来。
对方一脸的惊讶,“我还以为姐姐不怎么喜欢笑呢。”
“该笑的时候,还是要笑的。”
李栋赫趁机偷偷看了一眼两个女孩子跟前的菜,急忙快步跟着赵一禾进了厨房。
“什么什么?什么好吃的?”
“东西不多,只能分给你一个。”
“小气鬼。”
李栋赫撒娇,“快点快点,我好饿。”
“你还真的是……”
李栋赫撒娇吃饭的时候,外面的两个女孩子也动起筷子来。
韩国料理其实是相对于国内的变化,那肯定是少的。
他们的滋味大部分是辣,再然后是甜,食物少油。
像是红烧肉这种浓油赤酱是少,他们首先是没办法接受,但是在赵一禾看起来,至少滋味是比他们要好上不少。
林娜连和琻智秀其实也是一样,对于眼前的食物多少有些好奇。
互相对视一眼之后,都举起来筷子。
鼻尖的香味,嗅过之后,味道是一种自己形容不上来的复杂。
只是大约刚吃过泡菜,现在正想吃肉,拿着筷子夹了一小块,先送进嘴巴里面想要尝尝到底是什么味道。
好的红烧肉一定要做到肥而不腻。
这四个字是总结,但是真的要到这一步是很难。
猪肉的选择,料理的方法,甚至于是火候的把握,都需要刚刚好。
入口先是甜味,再然后是咸鲜,腻是根本不存在的。
肥肉在嘴里化开,舌尖几乎是瞬间就能感觉到油脂的香,再然后才是瘦肉的纤维。
厚厚的猪皮现在也不是拖后腿的部分,而是恰到好处的加分!
咬上一口,猪皮仿佛是在和自己的唇齿做斗争,q弹劲道,但是却不会让人觉得费力。
只是一口,两个人就忍不住都双眼一亮的互相对视起来。
“好吃哎。”
林娜连兴奋的笑道:“看起来可能会有些腻,没想到真的好吃,而且我觉得不腻。”
琻智秀也急忙点头,手上的筷子却急忙下手继续去夹。
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