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其实，任何动物体内的神经和肌肉都带电，只是十分微弱罢了。
而电鳗的身体，能产生电流的肌肉组织占全身的40%。
在显微镜下就可以发现，在这种组织里集中着100万～200万个极其微小的“干电池”
。
也就是说，这部分组织的各个细胞与干电池具有同样的功能，这些细胞膜的外侧有阴离子，内侧有阳离子，在这样的“电池”
细胞上，大约能产生0.1伏的电位差。
同时，大自然还赋予电鳗一种提高其电功率的本能，它的发电器官沿着脊椎连续并列，其数达140多个，这就犹如一条精巧的配电线路，使电压升高，电流得以增强。
从解剖学上看，电鳗虽然在外形上像一条鳗鱼，却和鳗鱼完全不同。
电鳗自成一类，就叫电鳗类。
电鳗约长2米，有着棕色和橙色混合着的躯体和一个又短又粗的头部。
它的全身长度只有八分之一是头部和躯体，其余的便是尾部。
它的尾部布满了一种叫“电极”
的胶质细胞，这些细胞一层层地互相粘贴起来，就像电池里的电极一样互相串联着。
这就是电鳗的电池了。
电鳗的尾部，生有三对发电器官：一对主发电器和两对小型发电器。
电鳗身体摆动时，其中的一个小型发电器便会发出每秒20～30次的微弱脉冲。
它们的作用同雷达一样，用以探测猎物或敌人的所在位置。
一旦发现目标，它便用主发电器和另一个小发电器向目标放电。
据海洋动物专家的测定，电鳗在捕食时，放电量一般在300～800伏。
这说起来倒简单，可真要产生这么高的高压可绝非易事。
它必须保证无数个“电池”
都能同时联通。
这就要求其大脑发出的指令脉冲都能同时到达每个“电池”
。
这里蕴藏了大自然的绝妙安排。
更奇妙的是，电鳗的放电蓄电，与人类发明的电池有不少相似处。
第一，电鳗不是整天都可以产生电流的。
当有些物体跟它碰触，或者它跟什么发生冲突的时候，这个信息立刻便会传达到它的脑部去。
于是，它立刻开动发电机，利用它的电流去自卫，或者电杀其他鱼类作为食物，这与电池不接通时不放电一样。
第二，电鳗所产生的电流，是从它的头部传到它的尾部，这就跟一个电池所发生的电流一样，是只有一个方向的。
第三，当一个电池停止发出电流时，就得补充，电鳗也一样。
当它放出了太多的电流之后，电源便干涸了。
于是，它就会退到一处安全的地方，直至它的电池再次充电，它才恢复活动。
自身带电而又能放电的鱼类、兽类，已发现的就有100多种。
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