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为啥？我们琢磨多少年了！”
熊志忠可不是吹牛，在这片贫瘠的土地上，他于2011年、2014年、2017年三次打破宁夏回族自治区马铃薯单产纪录，亩产分别达到5116.4公斤、6162公斤、6246.98公斤。
一亩地收上万斤马铃薯，过去想都不敢想。
2018年，熊志忠被自治区评为“十佳种植能手”
。
熊志忠将他的秘诀传授给乡亲们。
村民们眼见心服，也都跟着他学技术学知识，如今熊志忠不用再自己给村民覆膜，他开了个回收旧地膜的站点，收多少旧的，就把政府补贴的新膜发多少给村民，种植、防污染两不误。
在熊志忠的带动下，整个红耀乡都重拾了种马铃薯的热情，今年全乡种了足足5万亩，整个西吉也都重拾了种马铃薯的热情，今年全县种了80多万亩。
除了像熊志忠这样的带头人给力，西吉在科学种田上下了苦功夫，从种子到种植，都有专家亲自动手或是指挥。
西吉硬是把老作物种出了新模样，成为中国马铃薯的主要产区，被誉为“中国马铃薯之乡”
。
朝霞染红了天际，秋天的风格外醉人。
这天，熊志忠又起了个大早，他要安排今年马铃薯全国销售的事务。
现在，西吉马铃薯的名气大了，红耀乡的马铃薯开始供不应求。
熊志忠从车库里开出他的三轮车，这些年他就是驾驶着这辆三轮车走遍这里的山山水水。
山路崎岖，地面凸凹不平，熊志忠好几次被地上的石子颠得几乎要跳起来。
路上，他见到了正在忙碌的权振堂夫妇。
夫妻俩种了40亩马铃薯，今年预计能出产十几万斤，按一斤6毛5分算，今年收入能过十万元。
权振堂开着收割机在田里驶过，收割机上的大爪子不时翻出一个又一个深红色的马铃薯，当地马铃薯大多是红皮，一个个新鲜的马铃薯躺在地里，像是一枚枚红宝石，散发着实实在在的馨香。
朝霞里，四辆满载马铃薯的大货车从西吉县红耀乡小庄村出发，迎着朝霞一路驶向四川、云南、贵州、陕西……
每天向四川、云南等市场发货100吨以上，连续销售5个多月。
这些数字，都在熊志忠心里，他如数家珍。
这几年，红耀乡小庄村的马铃薯连年喜获丰收，全村种植的5000亩马铃薯总产量1.25万吨，经过分拣窖藏反季节销售，在全国铺开了市场。
尤其近年来，西吉调整发展思路，以供给侧结构调整为主线，聚焦市场需求调整产业发展思路，种薯繁育、淀粉加工、鲜薯外销、主食开发“四薯”
并举，投入产业扶贫资金3亿多元，推动马铃薯产业向集群式、系列化、精深化发展。
2020年，西吉县种植马铃薯80多万亩，总产量160万吨，总产值17亿元。
马铃薯从昔日的“救命蛋”
，发展成研发、种植、加工、营销、文化、生态为一体的现代农业全产业链，托起当地群众的小康梦想，科学化、规模化、标准化种植延伸到千家万户，成为当地农民增收致富的主导产业之一。
西吉县现有人口约50万，占了固原三分之一。
西吉，是宁夏人口第一大县，也是宁夏最后一个脱贫摘帽的国家级贫困县——成绩来之不易。
现在村里富裕了，走出去的年轻人开始陆陆续续回乡创业。
熊志忠说，他现在思考的是，如何进一步推动小流域治理、旱梯田建设，让西吉土地上一代又一代人与大自然抗争变成扎扎实实的成果。
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