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涂中并不认识霍宵晴，但知道主持工程的“霍工”
是位年轻姑娘，连忙拱手问道：“霍大人。
您认识他们？”
霍宵晴：“是的，之前在你们家承蒙庄婶照顾。
您叫我宵晴或者霍工就好。”
涂中略显拘谨地改口：“霍工。”
就在这时，那几个无所事事的公子哥正在拦截附近一条即将被改道的小支流，用网兜捞起了不少小河蟹和小虾米。
他们显然不识货，觉得这些东西无用，撒在地上用脚碾碎。
涂中忍不住出声制止，脸上露出心疼的神色：“别踩，这些可是好东西啊。”
那几人闻言夸张地笑起来：“什么好东西？就这么点小玩意儿，塞牙缝都不够！
碾碎了正好当肥料，哈哈哈……”
涂中认真解释道：“这些可以用来制作蟛蜞汁，很下饭的，是我们这里的特色。”
“什么东西？根本就没听过，也就你们这些穷地方喜欢吃些乱七八糟的腥臭东西，我们外地人根本看不上眼。”
涂中有些急了，反驳道：“我之前带去外边给工友尝，他们都很喜欢！
只是苦于没有食材，不然都要学着做呢！”
说者无心，听者有意。
霍宵晴脑子里瞬间萌生了一个念头。
她记得庄婶提过，她男人做蟛蜞汁最是一绝了……
桐城的男人各个都是水性极好，擅长捕鱼捉虾。
如今河道截流、水库修建会影响到原有水系，这些水产资源若不利用，岂不浪费？
既然河道整治会产生大量这类副产品，何不充分利用起来？组织这些本地民工，利用他们擅长的技能捕捞这些小鱼小虾，制成蟛蜞汁、虾酱、鱼露等特色产品！
只需要付出体力和时间，原料近乎零成本！
而销售所得不就可以成为工程资金的重要补充吗？
庄婶做菜手艺极佳，口味独特，杨慧竹又擅长制作糕点……是否可以先行投资，在桐城市区或者新规划的集镇上，建造一个有招牌特色的酒楼？将本地特色菜肴、酱料、糕点整合推出，既能盘活经济，又能打响桐城的名声！
还有，学堂的建设必须加快！
原计划是创办建筑工程学堂，聘请像金石村周老伯那样的老石匠传授技艺。
现在看来，还可以增设手工课程，聘请擅长编竹筐的郑阿爷来教学，成品不仅可以自用，也能批发售卖，又是一项收入！
远处的阿龙阿虎追着跑着突然摔跤，在泥灰堆里摸爬滚打，弄得一身狼狈。
现代卷王霍宵晴凝视着他们，忍不住感慨：也得让这些小孩尽快上学有事情做。
真是见不惯这么自由自在无忧无虑的小孩……
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