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于顾家,养猪,肉可卖,‘肥’也可再售。”
“卖肉,能卖新鲜生?肉,能卖熟肉,也能卖炮制过的肉。
第一种是你们家肉铺正在卖的,第二种是街头小贩、酒楼食肆卖的,但第三种却很空白,不只是你们,大家都只做腊肉腊肠而没有研究其他吃法?。”
云岫瞟见他们两人还用数字标注了一二三,真是学能善用,孺子可教,继续说道:“若顾家想把肉铺开遍南越,养好猪只是最基本的第一步,还要?同做熟肉的商户处好关系,要?让他们向顾家持续稳定地订肉,你们就不能只等客人自?己到店预订,而是要?上门推销。”
顾秋颜举手,得了云岫的允诺后就问:“夫子,什?么叫推销?”
云岫一噎,竟说了个后世?词,她落一思索又?解释:“推销可以?理?解为通过各种手段向他人推荐自?己的东西商品,以?达到对方乐意购买的目的。
比如你要?让对方知道顾家猪肉比别家的好,比别家的香;比如最初客人不了解顾家猪肉时,你可以?做买赠活动,吸引客人做第一次的尝试,总而言之,就是要?让大家养成一个‘顾家猪肉好,买肉就要?去顾家。
’的习惯。”
顾秋年写字比他姐快,奋笔疾书,就怕漏下一个字。
云岫一顿,顾秋颜又?举手询问:“夫子,买赠活动是买猪肉送猪肉吗?应该送多少合适。”
这可真是她的大桃子,怎么这么敏锐,她心中有喜有惊,果然是敢与外院学子比试举缸的人,当真不同凡响。
云岫眼中都是笑意:“在盈利范围内,适当放利于客,自?己少赚点钱,但能多赚点人气,有客人尝试了第一次,才会?有下一次。”
“当然,买赠活动也不仅只有送猪肉一种方法?。
你可以?找纪鲁鲁给你雕刻一批顾家特有的优惠信物,可以?是竹签、木牌,刻上优惠银钱多少,或赠送猪肉多少。
再做个布告,详列优惠信息,买满多少钱的猪肉就送一个优惠信物,下次使用。
如此,只要?你家猪肉品质不出差错,那就会?有源源不断的客人。”
源源不断的客人!
别说顾家姐弟听得震撼,连树上的程行彧也被?她的话搅动心魂,难以?平复。
他知道云岫聪慧,甚至于书籍过目不忘,但眼下他所听到的内容,已不是那些典籍抄本上会?记录的经营之道。
他的岫岫,究竟来自?哪儿??究竟是什?么样的人家才能教出这样的女子?
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