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看着完整的猪脸,围观的人们,看着云溪说:
“哇…..”
“这刀工,能文能武呀。”
这时李大宝拿着砍刀过来,他也想看一下这小厨子到底能不能把完整的猪脑取出来。
“云溪,砍刀来了,给。”
说完就把砍刀递给了云溪。
“谢了,大宝叔。”
云溪接过那个斧头帮样式的砍刀,找见猪颌面部最薄弱的位置,从牙根落刀,撑着力气,按住猪头,砍了俩刀后,互相结合的上下颌面骨就分开了,同样的方法换在另一头,也轻松分解了。
看着云溪拿刀砍得瞬间,院子里围观的人都静悄悄的,看她能不能弄开。
到底是绣花腿,还是真拳头。
想不到,云溪真的一次搞定,有人带头说:
“好!”
大家都忍不住拍手叫好。
云溪慢慢用刀切开颌骨后方的位置,顺着到了眼睛,耳朵,俩侧割开,云溪用牙签把猪鼻,猪眼,淋巴,耳圈中的杂物冲洗并挑干净。
看到云溪这么细致的处理食材,干净绝对没问题。
人群中不停有人夸赞:
“哇,好厉害。”
“哎呀,这小姑娘,多好。”
“是呢,这姑娘厉害了。”
继续切割就是脑后,大约找到后脑中间的缝隙,劈开后就能取出猪脑,云溪手起刀落,准备砍的时候,一个叫声打断了云溪的操作:
“哎呀,哎呀,看你能的。”
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