梧桐文学

第019章 回锅肉(第2页)

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用粮食养大的白条猪,那都是农户自家养一头用于过年吃的。

饲料养大的白条猪,只要细品,就会发现不但有一些腥味,而且咀嚼起来不容易碎烂。

粮食养大的白条猪,非但没什么腥味,而且吃着吃着就自动化渣,没了,不需要怎么吞咽下去,带有一种吃a5和牛入口即化的感觉。

至于用纯粮食养大的成华猪,肉质上面绝对就是猪肉当中的极品。

一般人绝对不会有这种口福吃到最地道,最正宗,真正的回锅肉。”

“听你这么一介绍,我们今晚能够吃到用成华猪的肉炒制而成的回锅肉可就不一般了。

真让我没有看出来,臭小子对美食还有如此深入细致的研究。”

小姨顿时就有了兴趣道。

“小姨,你应该也看过四大古典名著之一的《红楼梦》吧!”

林卷卷平静道。

“读书那会儿,我还真就看过。”

小姨突然有了种对过往的一小段回忆道。

“《红楼梦》里面有大量的篇幅就是在写吃的,一些还描写的非常具体。

一个有钱贵族家庭是如何吃的。

培养出一个真正的贵族,那至少是需要三代人。

单单就是在吃方面,食不厌精,脍不厌细。

不但如此,还得懂如何制作。

贾宝玉被他爹打了之后,想吃莲叶羹,由此可见一斑。

四副做汤的银模子,都有一尺多长、一寸见方,上面凿着有豆子大小,也有菊花的,也有梅花的,也有莲蓬的,也有菱角的,共有三四十样,打的十分精巧。”

林卷卷有一说一道。

小姨的兴致越发的好了起来,一双眼睛盯着他,眉眼都在笑道:“臭小子,从你这一代的身上确实开始越发少了暴发户的气息,有了一种贵气。

虽然被你花掉了不少的钱,但是今天看来,这钱总算是花得值当了。”

“小姨,说笑了。

你才是活得最是潇洒。

我们走在一起,那就是姐弟。

我将来的那一个小姨夫还没有高考吧!”

林卷卷笑着道。

“你这是在取笑我吗?”

小姨佯装生气道。

“不敢,不敢。

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