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“嫂子你这店里的凉菜和卤菜做的真好，我们宿舍人人都喜欢，你要是在我们学校开个铺面，绝对生意好，就冲着我们学校上万学生，这人流量绝对就错不了。”
上万名学生，上千名教职工，以前一到饭点就挤爆。
双轨制过后，连食堂也开放了一部分出来，欢迎私人老板来学校承包食堂。
这个消息现在只有教职工知道，其他人还不太清楚呢，韩学美也就听了一耳朵，但说者无心听者有意，于小丽是记到心里了，回去了找黄爱枝一问。
黄爱枝在学校搞行政的，这种小道消息当然清楚：“知道啊，你想承包，这事儿没那么好办，主要是对教职工家属开放的，而且要求还挺高，每个窗口都要去招投标的。”
“怎么招投标，你帮我去打听打听，至于教职工——”
于小丽看了看黄爱枝：“我在学校住了那么久，找个教职工帮我背书也不难吧，又没有说一定要教职工家属？”
黄爱枝被她这话一口呛到，不过于小丽这样一说，她还真去学校打听了一下。
回来再跟她一讲，这事儿其实是这样的。
今年开始，学校也扩招了一部分学生，这样一来本来两个食堂就挤的不像话的食堂，从前几年开始就一直有学生投诉去晚了吃不上饭，前头几年倒也还好，吃不上随便吃点东西糊弄糊弄就算了，这几年明显大家生活条件也都改善了不少，学生对吃不上饭这种事意见很大。
一来二去，不知道得罪了哪个政府单位的公子，人家直接给捅到教育局去了。
所以从上学期放暑假开始，学校紧急翻修了一个旧房子，把那边改成三食堂，这里面的窗口准备全部都承包出去，吸收了一些社会上的经验以后，最近才把招投标的细则给公布出来，除了招标门槛以外，也享受一些政府的低价补贴，作用是减少一食堂跟二食堂的压力，提高学生跟教职工的就餐质量。
具体的也确实是跟韩学美说的差不离，但细节上黄爱枝了解的更清楚。
“招标的窗口要竞价，租期二十年，二十年以后又要重新竞价，大概就是这样一个要求，每个窗口的竞价金额是两千起，但是每个窗口的位置好坏有差别，为了公平起见，也不知道是谁想出来的这样的主意。”
“两千起，那不是好多人都进不来了。”
这要求也忒高了些。
“可不是，哪个教职工吃的下这么大一口饭啊，不过如果你想搞，我就帮你提个申请，也不是非要教职工家属亲自开店，你们进去，得找个教职工推荐，你如果想搞，我给你推荐就是了。”
学校干这个，其实也是想减少一些财政上的压力。
一个食堂二十来个窗口，装修那些投入进去了好几万，总要收回来些钱，除去租金以外，入场费就是最好的搞钱的方式，这个商业模式在后世也很流行，没想到南大在八十年代就用上了。
真不愧是国内顶尖的大学。
都不用于小丽想，承包食堂有多挣钱于小丽很清楚，于是她拍板，准备去大学搞个窗口。
半个月后，由于小丽花了五千块钱，拿下了南大的一个食堂窗口黄金位置，租期二十年，月租金两百，这下算是有稳定的地方，大流量的地方可以卖凉菜了，王明明之前忿忿不平的戾气，也被新来的生意给冲淡了。
生活还要过下去，生意还要做下去。
多了南大食堂这个档位，凉菜生意又回到最高峰时期。
不仅如此，于小丽还开辟了新的商业模式。
没有人比她更了解学生。
学校食堂这个窗口按照份量卖凉菜，素菜五分钱起，白米饭二两五分，四两一毛，以此类推......
单论女生，基本上三个素菜一个白米饭，两三毛钱就能吃一顿饭，如果-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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