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只见林晓拿出的，是一个个用锡纸包裹著的小碗。
而碗里盛著的，则是一坨坨，看起来粉粉嫩嫩，表面还带著褶皱和纹理的，如同豆腐脑一样的东西。
“这……这是什么玩意儿？”
“看著……好像有点噁心啊。”
“这……这不会是……猪脑吧？”
一个本地的食客，试探性的说出了一个让所有外地游客，都毛骨悚然的名字。
烤脑！
这道在川渝地区，被奉为“神级美味”
的黑暗料理。
对於很多外地人来说，却是连听都不敢听的恐怖传说。
“我靠！
真的是烤脑？！”
“不行了不行了，我光是看著，就感觉有点反胃了。”
“林神今天这是怎么了？怎么搞起这种重口味的东西了？”
人群里，不少外地来的游客，都露出了抗拒的表情。
甚至有几个胆子小的姑娘，已经下意识的往后退了几步。
而那些本地的食客，在经歷了最初的震惊后，脸上却都露出了狂喜的表情。
“可以啊！
这小老板，够地道！
居然还卖烤脑！”
“就是！
来我们巴市，不吃烤脑，那等於白来了！”
“我倒要看看，他这烤脑，能做出什么水平来！”
林晓没有理会眾人的反应。
他只是將那一碗碗的猪脑，整齐的摆放在了烤架上。
然后，他开始调製，这道菜的灵魂——酱料。
红油，椒粉，孜然粉，豆豉，榨菜末，生碎……
十几种调味料，被他以一个精確的比例，混合在一起。
然后，他將调製好的酱料，均匀的淋在了每一碗脑上。
隨著炭火的温度升高。
“滋啦——”
锡纸碗里的红油，开始沸腾。
一股浓郁的，混合了麻辣鲜香的霸道香气，瞬间爆发开来！
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