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“京酱肉丝，这个好，亲民。”
林晓点了点头。
这道菜，虽然美味指数只有7.5，但胜在受眾广，老少皆宜。
做成预製菜，绝对也是一个爆款。
【叮！
恭喜宿主抽中【清汤狮子头（淮扬菜系）x100份】！
】
【品名：清汤狮子头】
【市面价格：？？？】
【介绍1：淮扬菜系代表作，国宴常客。
选用肥瘦相间的五肉，手工细切粗斩成石榴米状，团成肉丸，以文火慢燉数小时而成。
】
【介绍2：成菜后，肉丸洁白，口感鬆软，肥而不腻，入口即化。
汤汁清澈，鲜美异常，是淮扬菜“鲜、嫩、滑”
的又一巔峰体现。
】
【介绍3：真正顶级的狮子头，要做到“筷夹不起，汤匙舀之即散”
的境界，极度考验厨师对肉质的处理和火候的把控。
】
【美味指数：8分】
“又是淮扬菜！”
林晓点了点头。
如果说软兜长鱼考验的是淮扬菜的“快”
，那这道清汤狮子头，考验的，就是淮扬菜的“慢”
。
一快一慢，相得益彰。
林晓现在感觉，自己简直像是在集邮，把各大菜系的顶级菜品，一个个的收集到自己的菜谱里。
这种感觉，实在是太爽了。
又是接著一连五个【谢谢惠顾】之后。
金光再次大盛！
而且这一次，系统给出的菜品，让林晓都愣了一下。
因为这个菜系，他还是第一次见到。
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