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“我同意。”
唐杰点了点头，“无论如何，我们必须保证品鑑的公平性，那就先尝秦风选手的『八百里秦川。”
其他几位评委也没有异议。
这个决定，让全场的目光都聚焦到了秦风的那碗面上。
所有人都为他捏了一把汗。
这碗面，现在承载的压力，太大了。
它不仅要好吃，还要好吃到，足以让人在品尝完它之后，还能对接下来那桌国宴，產生一丝动摇。
这，可能吗？
秦风本人倒是对此显得很平静。
他站在料理台后，对著评委席，憨厚的笑了笑，又微微鞠了一躬。
他已经做到了他能做的一切。
剩下的，就交给命运了。
“好，那么，我们就先来品尝，来自陕省的秦风选手的最终作品——”
主持人深吸一口气，高声宣布。
“八百里秦川！”
工作人员小心翼翼的將那个巨大的青瓷碗，端到了评委席的中央。
一股混合了面香，肉香，油泼辣子香的豪迈香气，扑面而来。
唐杰第一个拿起了筷子。
他要用自己的舌头，去感受这碗承载了整个黄土高坡的希望之面，到底有多大的能量。
唐杰深吸一口气，用筷子挑起一根宽如裤带的麵条。
麵条极长，他挑了半天，才將一整根面从碗里拉扯出来。
麵条表面光滑，边缘却因为手工抻制而带著自然的粗糙感，完美地掛住了红亮的辣油和肉臊。
“吸溜——”
唐杰没有丝毫犹豫的將一大口面，连带著臊子，一起吸进了嘴里。
当麵条入口的瞬间，他的动作便停住了。
他首先感受到的，是麵条那无与伦比的筋道口感。
它不像机器压出来的面那样死板，而是充满了韧性。
牙齿咬下去，能清晰的感觉到那股弹牙的抵抗力，仿佛麵条在和你的牙齿角力。
紧隨其后的便是味道的爆发。
油泼辣子的香，而不只是单纯的辣，而是那种经过热油激发出的复合香气，瞬间占据了整个口腔。
岐山臊子的酸辣，牛肉臊子的醇厚，素臊子的清爽........
唐杰一下尝出了八种味道，它们在自己的口中交织碰撞，却又互不干扰，层次分明。
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