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我清楚地知道那些耀武扬威地买了带鱼的人家，那几条可怜的带鱼想独善其身，门儿都没有。
与它们相伴的常常是半锅豆腐或者切成薄片儿的咸菜疙瘩。
要想获得更多鲜香的海味，只能这么掺和。
而这种“混搭销售、借位增粉”
的伎俩，却是40年前庄户人家玩剩下的。
实话实说，这顿大鱼大肉近乎奢侈的年夜饭，并非想象中的美好，并没把我的灵魂吃出窍。
相反，我却格外安分守己。
针对这一状况，我娘一针见血地指出：自打一进正月，你就跟条饿狼一样地胡吃海塞！
嘻嘻，真的耶！
年糕刚蒸得，狼吞一块，差点被噎死；豆包馅儿刚“糗”
好，虎咽一碗；生嚼了几条发好的海带；啃食过几块冻豆腐；用手指偷挖过一大疙瘩炼好的猪油，外加一大把油渣儿；炒花生抓一把，炒瓜子盛一兜儿；用老玉米换的一小捆粉条，到年三十已剩不到半捆……
咳出鱼刺，回到屋中，我一头扎到炕上酣然睡去。
对于一个孩子来说，过年的幸福真就不是那一桌丰盛的年夜饭，而是每天孩子的嘴不闲着，总有东西可嗅、可嚼、可吞咽。
说到底，孩子是用嘴感知世界的。
收拾完家伙碗筷，我娘就准备包大年初一的饺子了。
哦，对了，大马村的习俗，三十儿吃米饭或烙饼，大年初一才吃饺子。
要包饺子先拌馅儿，猪肉白菜是神品。
猪肉也包括猪肥油炼出来的油渣子。
那年月，买猪肉讲究五指膘而非五花肉，为的就是能多出荤油与油渣（尽管被我偷吃许多，但在我娘的严防死守下，尚有余存）；白菜是邻村南上岗出的小青口。
这种菜体形修长，外表看灰头土脸，实则鲜嫩多汁。
一切准备就绪，声势浩大的剁饺子馅儿节目就上演了。
老舍在小说《正红旗下》中写道：“街上，祭神的花炮逐渐多起来。
胡同里，每家都在剁饺子馅儿，响成一片。
赶到花炮与剁饺子馅的声响汇合起来，就有如万马奔腾，狂潮怒吼……连最顽强的大狗也颤抖不已，不敢轻易出声。”
甭问了，看来这剁饺子馅儿却是咱老北京（无论城里乡下）的一景儿。
忽然想起，近年来，为了恢复古都风貌，咱们的建筑师、艺术家没少费劲儿。
胡同整旧如旧，叫卖吆喝成了民俗表演。
我再想，有哪位行为艺术家，能在整条胡同里再现一下这被老舍赞为万马奔腾、狂潮怒吼的“剁馅儿大戏”
，该是多么撼人心魄呀！
我就是被左邻右舍和家中排山倒海般的剁饺子馅儿声吵醒的。
一睁眼，透过玻璃窗看到夜色早已降临。
几只鲜艳的“小火球”
忽忽悠悠地飘进院子。
这是小伙伴儿二春、刚子、陆三儿和大利子他们挑着灯笼找我来了。
我一挺身从炕上窜起，一场“囚禁终生记忆”
的年终守岁游戏开始了！
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