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华佗练这手艺，完全是因为东汉末年，太监盛行，阉割手术不断。
华大夫为防止“医闹”
，先拿猪、狗做实验，最后用到人身上，和如今医用小白鼠一样令人敬畏。
后来，到了明朝，皇帝朱元璋可能出于“同姓音缘”
的考虑，为表彰这一先进事迹，特撰写对联以示纪念：“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”
过去的大马村家家户户都养猪。
不养猪那还叫什么农村，还叫什么家啊？用村人的话说：“过日子没抓没挠儿的！”
甲骨文“家”
字就是屋里一头猪。
养猪，一来呢，是为了打发日常家里的残羹剩饭；二来呢，养大卖钱；三来呢，杀了吃肉。
农人日子苦，到了冬天，不杀口猪给自个儿身上贴点膘，那可真要问：“幸福在哪里了？”
因而养一口猪对一户农家来说是很重要的事。
进得家门，肥猪满圈，猪深沉的哼叫、持重的行卧、敦厚的体态带给人生活感、幸福感——啧啧啧！
那好好的猪干吗非得阉割呢？这是因为：
一、猪不劁不胖。
理论上说，不劁的猪，虽然吃了很多食物，却并没有转化为膘。
因为为繁殖要积攒精力和活力，大量耗费卡路里，自然胖不起来。
二、猪不劁心不静。
所谓饱暖思**欲，猪虽为牲畜，亦有所需。
不劁的猪，公猪瘦长，母猪婀娜，整天为准备吸引异性而躁动不安。
可又生不逢时，投胎猪圈，社交圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然浪费粮食。
要是劁了就不一样了，春心不动，夏胸不躁，秋意悠扬，冬日趴窝……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了——身体倍儿棒，吃饭倍儿香，发愤图强吃吃吃，一心一意长肥膘。
劁猪一般在小猪苗子长到两个月的时候进行。
我曾在文章中说我们大马村啥都不缺。
其实，那是吹牛。
劁猪，我们一般要请邻村的郭氏兄弟，人家是祖传的手艺。
兄弟两个——一个劁公不劁母；一个劁母不劁公。
他们好像都有功夫，骑自行车走村串户，风风火火，身形矫健。
劁猪时，郭师傅半虚跪在猪身上，双手抓住猪裆下的睾丸，捏住，再腾出右手，抽出刀。
劁猪刀头有半个鸭蛋大小，眼镜蛇头一般，呈三角形，顶尖和两个边是锋利的刃口，用来划开猪的皮肤，后面有个手指长的把，末端带个弯钩，用它钩出猪肚里的“花花肠子”
，然后缝合就算劁了。
前后也就几分钟，之后擦手结钱，偏腿上车，“吱溜”
一声，没影了。
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