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李兮兮有点不甘心的说道,「豆腐怎么能比得上面粉金贵了,这样我们不是亏了吗?」李浩宇敲了敲她的小脑袋瓜。
「这种东西无所谓的,再说远亲不如近邻。
你和奶奶之前也受了不少照顾,现在可不是锱铢必较的时候。
」李兮兮无奈地揉了揉头,「我知道了,我只是说说罢了。
还有你能不能别老敲我的头,这样知道好丢脸啊!
」李浩宇说道:「那一会多给你吃一碗总行了吧,这下你总该满意了吧。
」「行呀,那我现在就去换豆腐了。
」李兮兮端着面粉蹦蹦跳跳地走了。
这丫头还真是个吃货,每次开心的时候都是和吃的有关。
抓鱼如此,做饭也是如此。
估计也是从小饿怕了吧。
不过到底写什么书,李浩宇还是没有什么想法。
还是先做饭吧之后再静下心,他再a好好思考一下。
严格来说,这是一道十分败家的菜。
因为,做这道菜必须用特制的锅和能调节高度的炉具,不能用碳火做这道菜厨师片刻不离,根据泥鳅的反应调节温度,稍有不慎便会前功尽弃。
李浩宇也懒得弄的那么细致了,他打算直接改成豆腐泥鳅汤算了。
这倒不是李浩宇觉得太过残忍,而是条件实在不允许了。
因为李兮兮家的火不能控温,这么大的话泥鳅还没钻入豆腐就被烫死了。
二是李兮兮借来的豆腐也不够嫩,泥鳅根本钻不进去。
要想成功的话,必须要刚做出来的水豆腐才行。
太冷太热都是不行,太热豆腐会散掉。
泡在凉水里久了又容易变硬,确实不好把握。
还不如直接弄成泥鳅汤,好喝又美味。
这样操作简单多了,李浩宇不用半小时就全部弄好了。
三人坐在饭桌上。
李兮兮满意期待的看着,等待掀盖子的样子。
「我倒是想看看泥鳅怎么钻豆腐。
」结果李浩宇一打开,李兮兮立刻探头去看只有奶白的泥鳅汤。
李兮兮还没有死心,她又用勺子拨弄一下。
结果她发现泥鳅和豆腐是完全分开了的。
李兮兮忍不住吐槽道:「你怎么说谎了,泥鳅根本没有钻豆腐啊!」李浩宇则一脸澹定的说道:「怎么没有钻,只不过我们这次是野生的泥鳅,它们劲比较大,钻完之后豆腐都烂了。
」「所以就变成了眼前这个样子,你怎么能不相信我呢。
」「是吗?」李兮兮听到李浩宇这样信心满满。
她有点迟疑了。
难道真的是自己误会了他吗?泥鳅钻豆腐本来就是这个样子。
李浩宇见李兮兮迟疑了。
他接着说道:「对呀,就像开水白菜其实是用鸡汤煮的一样。
那我泥鳅钻豆腐这样,难道不是一件很合理事情吗?」李兮兮被李浩宇灌了迷魂汤。
她对李浩宇开口道歉道:「那是我的问题了,我以前从来没有听说过这道歉,误会你了浩宇哥哥。
」李浩宇摆了摆手,「这也不能怪你,这菜确实比较少见。
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